Kanthi resep iki, sampeyan bisa nggawe versi buatan saka Vegeta Gourmet Seasoning klasik, sing diprodhuksi dening perusahaan Podravka sing berbasis Kroasia. Iku bahan sing paling populer ing akeh resep-resep Eropah Timur lan nambah tendha gurih kanggo macem-macem panganan.
Nalika campuran bumbu kasebut migunani banget, ngandhut MSG (monosodium glutamat), sing sawetara wong sensitif utawa alergi. Resep MSG gratis kanggo pengganti gaweyan iki diadaptasi saka "Thermomix Everyday Cooking Cookbook" digawe dening pembuat Thermomix. Yen asupan sodium uga masalah, sampeyan bakal pengin resep kanggo pengganti Vegget gratis lan tanpa garam Vegeta .
Nggawe Vegeta dhewe luwih prasaja. Iku campuran bumbu dhasar wortel, kunyit, bawang putih, lan uyah. Bisa digunakake ing macem-macem panganan, saka daging babi nganti pitik, malah udang. Sawise sampeyan nemokake prabédan ing Vegeta cilik nggawe panganan, sampeyan bakal nggunakake kabeh wektu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8,8 ons / 250 g wortel dehidrasi
- 3 sendok teh kunyit
- 2 tablespoons bubuk bawang
- 5 sendok teh uyah iodisasi laut
Cara Nggawe
- Nyampur wortel dehidrasi, bubuk kunyit, bawang putih, lan uyah segara kanthi tangan ing mangkuk medium utawa bahan pulsa kanthi cepet ing prosesor pangan nganti campuran. Aja ngobrol amarga sampeyan pengin wortel kanggo nahan identitas.
- Yen dikarepake, kanggo macem-macem, nambah dill garing, parsley, utawa liyane pepe rempah lan rempah-rempah.
- Simpen ing suhu kamar ing jar sing ditutupi kanthi tightly utawa wadhah liyane.
Resep Eropa Timur sing Ngganti Vegeta
Apa sampeyan bisa nindakake karo Vegeta gawe krasan?
Cukup dicokot lan menehi sampeyan inspirasi, kene sawetara pasugatan sampeyan bakal mesthi pengin nyoba.
- Daging Babi Romania lan Stew Kentang : Casserole iki gampang, siji-pot bisa dicepetake ing wayah wengi sadurunge lan ditinggalake kanggo rasa sewengi ing kulkas. Esuk sabanjuré, dilebokaké ing bubur jagung sing dikenal minangka mamaliga .
- Udang Kroasia Scampi : Kiye resep liyane sing gampang kanggo godhok udhara sing bisa diselehake ing meja sekitar 45 menit. Iki minangka conto masakan buzara sing tegese dimasak karo lenga zaitun, anggur, bawang putih, breadcrumbs, lan herbal seger.
- Pitik Hongkong Paprikash : Rebus pitik manis sing dikombinasi karo paprika bisa digawe karo pitik pitik sing ora duwe boneka utawa pitik balung sing bisa ningkatake bumbu saka Vegeta.
- Sosis Kentang, Kentang, dan Kubis Polandia-Amerika : Panggang kue sing enak iki teka kanthi cepet lan sampurna kanggo tailgating, pesta Super Bowl, lan ora nyenengake informal. Iku malah luwih apik reheated, supaya sampurna kanggo wayah sore sekolah.
- Kacang buncis Kroasia : Sup iki dadi jero banget, diarani stew ing Kroasia. Sampeyan bisa dipangan minangka sajian utama utawa minangka sisih lan paling apik nalika dituku karo roti sing nyenengake.
- Polish Barley Soup : Iki dikenal minangka krupnik ing Polandia lan dianggep minangka salah siji saka sepuluh sup ing Polandia. Ana macem-macem jinis, kalebu vegetarian Yahudi, liyane sing didhasarake ing daging sapi utawa daging sapi, lan sawetara nganggo daging babi utawa iga kanggo nambah rasa. Nalika panggangan gandum minangka penyebut umum ing jero sup, sayuran bisa diisi saka kubis nganti celeriac nganti bawang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7,015 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 2 g |