Manis Sinterklaas, Natal, lan Taun Anyar Kanthi Sweets Tradisional iki
Hari-hari riyaya ing Walanda dikawruhi dening panganan manis lan cookie sing ngandhut bahan kaya rempah-rempah, tepung putih, woh-wohan garing, almond, lan gula. Sacara historis, barang-barang kasebut asring banget larang, sebabe penggunaane dianjurake kanggo liburan lan pesta khusus. Saiki, mesthine, kita seneng mangan spekulan taun, nanging ana uga sing ditrapake , kayata kruidnoten , advocaat, lan bischopswijn sing mung dinikmati ing mangsa perayaan. Kene 10 resep resepsi sing paling disenengi:
01 saka 10
Appelbeignets (Belanda Apple Fritters)Tradhisi Beignets saka Belanda. Foto © Karin Engelbrecht Iki pecel kaya salib antarane pai apel lan donat: ing njaba emas coklat lan crispy, lan apel ing njero mung dimasak, nalika isih nahan sawetara cokotan. Tradhisi kasebut dianakake sajrone upacara ing Taun Anyar ing Walanda, sadurungé kabeh resolusi diet Taun Anyar diadhepi. Supaya bisa nyelehake nalika sampeyan duwe kesempatan.
02 saka 10
BanketstaafBanketstaaf. Foto © Karin Engelbrecht 'Banketstaaf' iku sajian pastry sing dianggo ing jaman Natal. Pasta pasta flaky disapuhake karo jam apricot lan sprinkled karo gula bubuk encas sing tengah, paste paste almond alus. Sampeyan bisa nggawe wong ing mung sethithik setengah jam. Nelpon karo kopi. Kanggo presentasi fancier, dekorasi karo ceri glace ceria lan almond slivered.
03 saka 10
Bischopswijn (Resep Anggur Mulled Walanda)Mulled Wine. Foto © Westend61 / Getty Images Anggur Uskup iki minangka favorit kanggo Sinterklaas . Iki minangka resep anggur abang, jeruk, lemon, lan rempah-rempah. Mbutuhake telung jam kanggo mull, supaya sijine ing simmer lan Kepala metu kanggo mlaku bracing utawa skate ing kadhemen dina Desember. Sampeyan bakal siap kanggo anget sampeyan sawise.
04 saka 10
Kruidnoten (Ginger Nuts)Kruidnoten. Foto © Karin Engelbrecht Kakang sethitik specula , kruidnoten iku cookie cilik bunder sing dipangan ing Sinterklaas. Wong-wong mau diwutahake kanthi jahe, kayu manis, mrica putih, kardinal, cengkèh, lan pala. New varieties kalebu kruidnoten coklat-dijamin , truffle kruidnoten , lan yogurt kruidnoten.
05 saka 10
AdvocaatLiqueur advocaat tradisional Walanda. Foto © Kairn Engelbrecht Advocaat minangka liqueur kuning krim sing digawe saka campuran kaya yolks endhog, gula, brandy lan sentuhan vanila. Belanda ngekspor minuman iki menyang luwih saka 50 negara, nanging, sampeyan gampang banget nggawe omahmu.
06 saka 10
Jan Hagel CookiesJan Hagel cookies. Foto © Karin Engelbrecht Kue-kue kasebut kanthi tandha cinnamon, almond irisan, lan gula manisan dianggo sacara tradisional ing wektu Natal ing Holland. Bisa dipotong dadi kotak, persegi panjang utawa bentuk berlian. Nanging aku seneng ngeculake dheweke menyang driji kanggo ngladeni es krim, mousse utawa sabayon, utawa nyatane, kanthi kopi luwak sing apik.
07 saka 10
Kerstkransjes (Natal Wreath Cookies)
Kue Natal Wreath Natal. Foto © Karin Engelbrecht Kue-kue Kerstfeest (Natal) iki, sing diarani 'kerstkransjes' ing basa Walanda, digunakake kanggo nghias wit Natal. Nanging, yen sampeyan mikir, sampeyan mung kepengin ndeleng, sampeyan kudu nambani. Padha rasa banget banget.
08 saka 10
Kerststol (Roti Natal Belanda)Dutch Fruited Christmas Bread (Kerststol). Foto © Karin Engelbrecht Resep iki kanggo roti fruited kanthi pusat pasta almond manis minangka pemenang nyata kanggo preian. Aku wis nganyari resep tradisional, nggunakake cranberries lan liqueur jeruk tinimbang kismis, currants, lan brandy. Nanging, aja lali kanggo versi tradisional.
09 saka 10
Spicy Speculaas CookiesMbusak cookie. Foto © Karin Engelbrecht Kue-kue manis kayu manis kue sing diwenehi rasa lazat ing Sinterklaas . Amarga versi komersial asring dienggo kincir angin, uga dikenal minangka "kincir angin kincir angin" ing luar negeri. Nanging cookie iki bener-bener teka ing manéka warna, kayata patung, malaekat, lan kéwan. Sampeyan uga bisa ngerti minangka '' Biscoff cookies. '' Varietas sing diisi, kayata kue spesies lan gevulde , uga populer.
10 saka 10
Oliebollen Lawas-Tradhisi (Donat Walanda)Oliebollen Walanda. Foto © Karin Engelbrecht Oliebollen tradisional wis kerep diarani minangka pelopor donat, snack sing paling disenengi ing sajroning massa Amerika, lan minangka kasunyatane menawa wong-wong sing mlebu ing tradhisi iki njupuk tradhisi ing Donya Anyar. Nanging, ing Holland, dheweke nganggep minangka mangsa kanggo ngrayakake Taun Anyar Walanda