Resep iki kanggo versi Vegeta Gourmet Baking sing ora nganggo sodium-gratis lan MSG, sing dianggep campuran sayur-sayuran Eropah Wétan sing digawé déning perusahaan Podravka ing Kroasia. Sampeyan bakal nemokake Vegeta sajrone daftar bahan resep akeh. Saliyané campuran dicampur karo bumbu kanggo panganan saka sup kanggo sayuran kanggo daging lan unggas.
Masalahe, ngemot MSG. Kanggo sing duwe alergi MSG, sing bisa dadi masalah nyata. Saiki Podravka ndadekake Vegeta Ora Ana MSG, nanging isih ngandhut akeh sodium kaya resep Vegeta sing digawe saka Thermomix .
Versi iki, sing dikirim ing Maret 2010 ing Resep Nina, yaiku free MSG lan sodium-free. Iku banget padha karo asli digawe dening Podravka. Sayur-sayuran sing sejati dibakar nganti didheseh banjur diolah dadi wêdakakêna. Simpen campuran sing diasilake ing jar ndhuwur ing panggonan sing garing lan garing.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 medium bawang (kupas lan potong 2-inch bêsik)
- 6 celery ribs (diced)
- 3 kentang (dikupas lan diced)
- 3 mrico lombok gedhe (dideleh lan diced)
- Paprika kuning 3 gedhe (dideleh lan diced)
- 3 lontong jingga oranye gedhe (dideleh lan diced)
- 3 mrica lonceng gedhe (dideleh lan diced)
- 3 wortel gedhe (dikupas lan diced)
- 10 cengkeh bawang (kupas lan kabeh kiwa)
- 1 bunch parsley seger
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 175 F.
- Nganggo prosesor pangan utawa grinder, ngolah kabeh sayuran.
- Nyelehake campuran sayur-mayur menyang panyimpenan lan supaya diisi nganti 30 menit. Kanggo nyepetake proses kasebut, nyelehake sayuran ing cheesecloth, ngetokake ujung cheesecloth lan tancepake ujung-ujung kasebut supaya wring metu minangka akeh kelembapan sabisa.
- Nyebar sayuran ing lapisan sing rata ing lapisan baking ungreased. Panggangan kanggo 4 1/2 nganti 5 jam. Buang saka oven lan adhem kanthi lengkap.
- Transfer menyang prosesor pangan kanggo ngobong campuran sayur panggang dadi wêdakakêna kaya sing disenengi. Sampeyan bisa nggunakake campuran iki ing sembarang soup, beras, kentang, stews, daging, sayuran.
Sumber: Nina's Recipes, 11 Maret 2010
Nguripake Vegeta menyang Hadiah Nyonya
Iki bakal nggawe hadiah becik kanggo Natal utawa liyane wektu taun nalika hadiah nyonya rumah iku supaya. Selehake bumbu kasebut ing botol kaca sing cetha karo stopper cork utawa tutup ndhuwur. Tali pita ing gulu botol kasebut, lan tulisake panjelasan sing dicithak babagan apa Vegeta lan cara digunakake. Sentuhan ekstra khusus bakal nyakup versi cetak saka resep sing nyebutake Vegeta. Garam sampeyan lan kanca-kanca MSG sadar bakal tresna sampeyan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 71 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 5 g |