Slow karo daging babi sing disajikake karo gaya daging panggang karo jamur lan campuran gajih ndadekake nedha bengi sing ora gampang. Rusa iga daging babi gaya negara sing dipilih banget kanggo kompor sing alon.
Menawa cairan kasebut lancip nalika panambangan rampung, ngepyuk kuah kanthi campuran glepung lan banyu. Aku masak daging babi (digambarake) ing dhuwur watara 3 1/2 jam lan aku ora kudu ngepel.
Deloken sisan
Jus Cooker Paprika Pork Ribs Dengan Sour Cream
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 ton iga gaya negara, tanpa boneless
- uyah kosher lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
- 6 nganti 8 ons ngiris jamur seger
- 1 bisa (10 3/4 ons) dipadhetke
- krim sup jamur
- 1 envelope (mung 1 ounce) jamur utawa campuran gajih coklat
- 1/2 sendok teh paprika
- 2 sendok teh banyu adhem dicampur karo 1 sendok teh glepung kabeh-tujuan kanggo ngapisan kuah, opsional *
Cara Nggawe
- Cepetake sprinkle karo iwak gaya negara nganggo uyah kosher lan mrico ireng.
- Susun bêsik daging babi ing sisipan panci panci alon. Tambah jamur.
- Ing mangkok medium, gabungke sup kental lan campuran gravy. Tuang campuran ing daging babi lan sprinkle karo paprika.
- Tutup lan cook ing setelan LOW kanggo 7 nganti 9 jam, utawa ing dhuwur kanggo babagan 3 nganti 4 jam.
- Copot daging babi menyang piring sajian lan tetep anget.
- Kanggo ngepang saos, aduk glepung dicampur dadi duduh kaldu lan pusingake cooker menyang setelan panas HIGH Terus masak kanggo bab 15 menit, utawa nganti thickened.
- Sijine iga karo kentang lan sayuran kukus utawa salad.
* Yen sampeyan mangan daging babi ing setelan dhuwur, gravy bisa uga ora perlu ngetangake ekstra.
Tip lan Variasi
- Gunakake chops daging babi tanpa resep ing resep utawa nganggo kios stewing utawa daging babi. Pucuk pucuk bisa mlaku kanthi apik ing kompor alon.
- Saute jamur ing 1 nganti 2 sendok makan mentega sadurunge nambahake ing campuran kecap, utawa nggunakake jamur dikemas kaleng ing sajian.
- Coklat iga sadurunge nambahake menyang kompor sing alon. Browning ora perlu, nanging nambah rasa lan warna kanggo daging babi. Sear ing wajan ing dhuwur panas dhuwur ing lenga sayur-sayuran sing cilik nganti 3 nganti 4 menit ing saben sisih.
- Ngilangi jamur lan nggunakake krim sup celery ing sajian.
- Tambah 1/2 cangkir saka irisan bawang menyang cooker alon. Selehake iga ing bawang.
Sampeyan uga bisa Kaya