Iki minangka éca, roti jagung mentega digawe kanthi tambahan jagung jagung. Yen sampeyan seneng roti jagung manis, nambah 1/4 tuwung gula menyang adonan.
Iki minangka pilihan banget kanggo pesta, lan utamané cocok kanggo nedha bengi Dina Taun Anyar. Jagung ing roti kasebut minangka simbol nuggets emas ing roti "dhuwit" emas.
Roti bakar iki minangka roti sing sampurna kanggo panganan kacang brol utawa kacang polong, utawa panggang kanggo ngladeni cabai utawa sayuran.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir cornmeal
- 1/2 tuwung
- glepung kabeh-tujuan
- Opsional: 1 sendok teh gula
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1 potong sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1 tuwung jagung (dikemas kaleng utawa dimasak, lemes)
- 1 1/2 cangkir
- buttermilk (uga digegem)
- 1 endhog gedhe
- 6 sendok mentega (dilebur, dibagi)
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 ° F. Nyelehake skillet wesi ing oven nganti panas 10 menit.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke cornmeal, glepung, gula, yen nganggo, bubuk manggang, uyah, lan soda. Whisk kanggo campuran bahan sak tenane. Nglakoake kernels jagung.
- Ing mangkuk liyane, klumpukake buttermilk lan endhog bebarengan nganti digabungake. Whisk ing 4 sendok teh butter sing ilang.
- Kanthi kanthi ati-ati njupuk wajan panas saka oven lan nyetel ing rak. Nambah sithik 2 sendok teh butter menyang skillet. Swirl teluk rada kanggo nutup ngisor karo butter.
- Digabungake karo bahan-bahan garing karo campuran buttermilk nganti dicampur.
- Tuangake adonan ing wajan lan bali menyang telusur.
- Panggang kanggo 23 nganti 26 menit, nganti coklat lan crusty emas ing pinggir.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Maple lan Bacon Cornbread Muffins
- Klasik Kidul Buttermilk Cornbread
- Jalapeno Cornbread
- Roti Pangan Lawas
Deloken sisan
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 349 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 141 mg |
| Sodium | 739 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 8 g |