Iki jajan banana nut karo icing coklat yaiku salah sijine kosher sing apik kanggo panganan Paskah sing arep dilakoni. (Iku uga cara sing apik kanggo nggunakake nganti matte kue meal sawise Pesach.) Chocolate icing bisa digawe salah siji pareve utawa susu. Iku tutul sing becik kanggo mangan panganan sing enak, nanging sampeyan bisa ngilangi beku kabeh - kue dadi lembab lan enak, sampeyan bisa ngolah unadorned kanggo snacking kasual.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Cake:
- 4 walnuts (lemah) 4 ons / 3/4 cangkir
- 4 ons / 3/4 cup hazelnuts (lemah)
- 1/2 tuwung plus 1/4 cup gula
- 1/4 cangkir kue kue matzo
- 4 endhog gedhe (dipisahake, ing suhu kamar)
- 1 pisang (peeled and mashed)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/4 t easpoon salt
- Kanggo Icing:
- 3 ons coklat apik (dicincang)
- 2 sendok makan butter (lenga klapa utawa margarine)
- 1 liter jus jeruk
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F. Sayur-sayuran roti jajan 8 - 8 inchi utawa roti panggang karo mentega (yen nggawe kue susu) utawa minyak (yen nggawe pareve cake). Disisihaké.
- Ing mangkuk medium, adonan kacang-kacangan lan kue matzo.
- Ing mangkuk gedhe, nggunakake beaters listrik utawa whisk balon , ngalahake yolks endhog kanthi 1/2 cangkir saka gula nganti yolks kandel lan lemon-colored. Nglakoake pisang lan vanili.
- Ing mangkuk gedhe liyane, ngalahake endhog lan uyah kanthi nggunakake resik, pemukul garing utawa whisk nganti wangun puncak lembut. Nambahake 1/4 cangkir saka gula lan terus ngantem nganti putih endhog terus nyedhaki kaku.
- Ing 3 tambahan, selehake melu kacang-kacangan, banjur putih endhog dadi campuran yolk, ending karo wong edan. Tuangake adonan menyang pan sing disiapake, lan alonake ing ndhuwur kanthi spatula.
- Panggang kue ing oven sadurunge 35 menit, utawa nganti kue coklat emas lan tester dipasang ing tengah metu resik. Selehake jajan ing rak, lan ngidini kanggo nglangi ing panci.
- Nalika kue ngejut, gawe susun: Nggawe coklat, mentega (utawa minyak kelapa utawa margarine), lan jus jeruk ing saucepan abot cilik sing dianggo panas. Whisk terus nganti coklat dilebur lan dicampurake alus. Copot saka panas lan ngidini kanggo ngejut nganti kurang luwih 5 menit sadurunge nyebar liwat kue. Sekeca!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 295 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Sodium | 105 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 8 g |