Resep casserole sosis-cabul-kentang Polandia-Amerika iki minangka sajian sing isa cepet lan sampurna kanggo tuwuh, partai Super Bowl, lan ora nyenengake informal. Iku malah luwih apik diresapi, supaya sampurna kanggo sekolah wengi mangan. Yen push teka shove, aku sampeyan bisa nelpon iku zapiekanka z kielbasa, kapusty, ziemniaków , nanging iku pancene soko aku teka munggah ing fly. Iki bisa kaya nggronjal sing disenengi - ninggalake kentang lan apel sing ora diselehake - utawa soignée. Salah siji cara, iku pemenang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok makan mentega
- 2 bawang gedhé (dicincang coarsely)
- 1 kubis endhog (coarsely chopped utawa shredded)
- 2 apples (abang kulit, cipratan lan iris 1/2-inch tebal, kulit bisa ditinggalake, yen pengin)
- 2 kentang gedhe (russet, peels bisa ngiwa yen pengin, parboiled kanggo 5 menit, nyimpen banyu masak, lan coarsely disigar)
- 1 sendok teh (Vegeta utawa Maggi)
- Gulung mrico ireng
- 1 sendok teh wiji caraway (utawa kanggo rasa)
- 1 poin godhang Polish sosis (kulit dibusak, yen dikarepake, Cut menyang 6 potong lan dicetak diagonally 3 kali)
Cara Nggawe
- Ing endhog utawa uncang dawa sing gedhé, tutup sauté mentega saka panas nganti nganti tembus. Banjur, tanpa aduk, tambahake kubis lan sprinkle roto-roto nganggo bumbu Vegeta utawa Maggi. Tambah apples, caraway, lan mrico tanpa aduk. Top karo sosis lan 1 cangkir banyu masak saka kentang. Tutup. Nalika banyu wiwit godhok, nyuda panas lan runtuh 10 menit.
- Mungkasi lan nyampurake kabeh bahan bebarengan. Ganti tutup lan simmer luwih cepet 10 menit. Copot tutup lan nyoba kanggo doneness saka kubis. Yen ana akeh jus, masak nganggo panas sing kurang nganti ngurangi. Nanging jus wedhus enak nalika dipangan kanthi roti rye.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Lemak total | 37 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Sodium | 1,255 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat Pemakanan | 12 g |
| Protein | 19 g |