Resep Korea Resep Tradisional lan Klasik

01 saka 11

Masakan Korea Tradisional

Panganan khas Korea dumadi saka semangkuk beras, semangkuk sup utawa godhok, lan sebagéyan piring minangka accompaniments. Nanging ing struktur dhasar kasebut, ana variasi masakan sing apik banget kanggo saben mangsa lan langit-langit.

Koreans nggunakake sawetara sayuran sing akeh saka sayuran ijo nganti godhong-godhong, kabeh saka segara kayata rumput laut lan ubur-ubur, lan kabeh jinis daging lan unggas ing macem-macem preparasi. Koreans uga nduweni atusan cara kanggo nambah sayuran lan sayuran liar kanggo panyimpenan dawa, nanging uga menehi iwak mentahan lan daging mentahan.

Ana pirang-pirang masakan tradisional Korea, lan iki ana pirang-pirang piring klasik sing sampeyan bakal nemokake ing korea Korea saindhenging donya. Sawetara ngetokake beya murah lan liyane bakal katon paling kerep ing klumpukan lan acara, nanging kabeh wong sing dikasihi dening wong Korea ngendi wae.

02 saka 11

Bibimbap Korea Klasik

Bibimbap Korea katon apik ing piring. Sampeyan uga gampang tweaked kanggo spice luwih utawa kurang kanggo beda palates. Resep iki nggunakake enem sayuran, nanging sampeyan bisa nggunakake apa wae ing kulkas utawa kebon sampeyan. Wong Korea biasane mangan sajian beras iki karo daging sapi, nanging bisa uga bibimbap ndhuwur karo mung goreng endhog goreng.

03 saka 11

Korean Daging Sapi Barbecue Bulgogi

Bulgogi mbokmenawa paling misuwur ing masakan Korea, kanthi daging irisan tipis sing nduweni rasa manis. Sampeyan bisa nyenengake panggang, panggang utawa digoreng. Daging sapi biasane diiringi tumpukan lontong lan pasta mrica lombok (Kochujang) kanggo bungkus lan spicing daging.

04 saka 11

Dumpling Korea (Mandoo utawa Mandu)

Mandoo minangka lambang nasib nalika disiapake minangka bagéyan saka pesta taun anyar Korea Lunar. Dumplings bisa ditambahake ing kaldu daging sapi utawa duduh kaldu (mandu guk) lan nganggo kue silinder tradisional (tteok manu guk).

Resep Dumpling Korea iki digawe karo daging babi utawa daging babi, nanging sampeyan bisa ndeleng manawa digawe karo pitik utawa mung sayuran. Sampeyan bisa nyiyapake wong-wong mau ing advance lan nyimpen ing beku kanggo nggunakake mangsa.

05 saka 11

Mie Korea Panci (Jap Chae, Chap Chae)

Chap Chae minangka salah sawijining masakan mie paling populer ing Korea. Mie kaca digawe saka kacang buncis utawa kentang manis, lan dadi translucent nalika dimasak. Sampeyan bisa seneng sajian pangan iki adhem utawa panas lan minangka panedhaan utawa sajian utama.

06 saka 11

Sup Kunyit Korea dengan Ginseng (Sam Gae Tang)

Korean Stuffed Chicken Soup is easy to make. Kaya sop chicken ing kulon, asring digunakake minangka restoratif nalika sampeyan lagi lara. Nanging iki utamané digunakake kanggo nglawan panas karo panas ing mangsa panas minangka ginseng lan jahe bakal nggawe sampeyan ngetokake lan detox.

07 saka 11

Spicy Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)

Resep Spicy Kimchi Stew iki digunakake kanthi gedhe kanggo sisa utawa kimchi sing luwih lawas. Malah, sing luwih tua kimchi, luwih apik kanggo nambah rasa sugih. Iku salah sijine stew paling populer ing Korea, lan sampeyan bakal nemokake ing akeh restoran tradisional. Wis dadi panas lan sampeyan dijamin bisa ngilangi kringet nalika mangan. Tetep migunani kanggo sawah minangka obat penawar.

08 saka 11

Sup Bone sapi Korea

Sup Bone sapi iku resep sing gampang, nanging siji sing bakal rame kabeh dina. Diarani seollangtang ing Korea, yaiku sup, susu sing digawe saka buntut sikil. Hasil sing pungkasan yaiku sup kaya lan meaty.

09 saka 11

Galbi Tang (Sup Rib Rib)

Sup ayam iki sugih nanging alus, sing paling kerep diwiwiti luwih saka 800 taun kepungkur, nalika mangsa rusak Dinasti Goryeo. Iki umume ditemoni ing resepsi pernikahan Korea tradisional kayata daging sapi iku barang mewah sing dikarepake kanggo acara-acara khusus.

10 saka 11

Pedhes Pickled Gobis (Baechu Kimchi)

Kimchi minangka salah sawijining masakan khas Korea, lan sayuran pickled lan fermentasi dipangan ing meh kabeh meal. Kubis Napa sing dicampur lan diolah yaiku wangun kimchi kang paling populer lan bisa ditemokake. Ana atusan jinis kimchi sing loro pedhes lan entheng lan beda ing Korea duweni spesialisasi kimchi sing populer.

11 saka 11

Kimchi Lemak Putih Korea (Dongchimi)

Iki minangka kimchi panas banyu putih sing cuka luwih enak. Iku gampang kanggo nggawe karo sawetara dina brining, lan bakal tetep kanggo dangu ing kulkas. Sampeyan bakal seneng dadi sajian utawa sup sing adhem.