Pork Tenderloin Kanthi Jamur lan Resep Bawang

Bawang putih caramel iki menehi pork tenderloin sing gampang. Sajam karo nasi masak panas, pasta buttered, utawa kentang mashed utawa panggang kanggo mangan kulawarga gedhe.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 besar utawa 2 daging babi cilik, kira-kira 1 1/2 kilogram
• 2 sendok makan mentega,
• dipérang
• 2 tablespoons
• lenga zaitun ekstra-prawan , dipérang
• 2 medium bawang, iris tipis
• 1 sendok teh gula
• 8 ons irisan jamur
• 1/3 tuwung
• glepung kabeh-tujuan
• 1 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh mrico ireng lemah
• 1/2 gelas anggur putih garing utawa Marsala anggur
• 1/2 tuwung
• duduh kaldu pitik

Cara Nggawe

1. Geset daging babi sing crosswise, kira-kira 3/4 nganti 1 inci ing ketebalan.
2. Kanthi tumit ing tangan utawa tenderizer daging, alon-alon digunake kanggo nggawe medali sing ukurane kurang luwih 1/2 inchi.
3. Ing wajan gedhe utawa sauté telor , nyawiji 1 sendok teh butter karo 1 sendok teh minyak zaitun liwat panas-medium kurang.
4. Saute bawang, aduk kanthi gampang, nganti lembut. Gawe gula lan terus-terake masak, aduk nganti meh 15 menit.

1. Nambah jamur ing campuran dicampur lan terus masak nganti kurang luwih 5 menit, nganti jamur sing lembut lan coklat emas.
2. Copot bawang lan jamur menyang piring lan disisihake.
3. Ngemis babi karo uyah lan mrico; ngiris ing glepung. Nambah sisa 1 tablespoon saka butter lan 1 sendok teh minyak menyang skillet. Gg
4. Pan kothak ing medali babi liwat medium panas kanggo bab 3 nganti 4 menit ing saben sisih, utawa nganti apik browned.
5. Tambahake anggur lan duduh kaldu ing skillet bebarengan karo campuran bawang bombay lan jamur. Simmer, ditemokake, kanggo 2 menit.
6. Tutup lan suda panas; cook luwih kurang 10 menit.
7. Ngawasi tenderloin daging babi karo beras sing panas, kentang, utawa pasta.

Resep Liyane

Maple Mustard Pork Tenderloin

Grilled Pork Tenderloin

Kayu manis Apple Pork Tenderloin

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	366
Lemak total	19 g
Saturated Fat	6 g
Lemak ora jenuh	9 g
Kolesterol	61 mg
Sodium	603 mg
Karbohidrat	25 g
Serat Pemakanan	3 g
Protein	20 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)