Cod sing paling dhuwur karo tomat cemara seger, basil , lan mozzarella nggawe sajian sing elegan lan prasaja. Woh panggang iki cepet lan gampang. Bebas kanggo ngganti halibut utawa monkfish kanggo kodhe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 (8-ons) cod fillets, skinned lan pin-boned
- 1 sendok teh minyak zaitun
- Garam segara lan mrica ireng anyar
- 2 potong tomat ireng lan kuning, dibelah
- 1 sedheng basil seger, godhong sing diangkat saka batang
- 1 balung buffalo mozzarella, sairis alus
- 1 saka keju Parmesan grated
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 425 derajat F.
Nyelehake fillet cod ing pan nggoreng utawa lenga gorengan. Keriting karo lenga zaitun lan mangsa. Selehake irisan tomat , kemangi , lan irisan mozzarella ing ndhuwur fillets. Tabrakan liwat Parmesan , drizzle liwat sawetara lenga zaitun, lan panggangan ing ndhuwur ing oven preheated kanggo bab 15 nganti 20 menit, nganti Golden.
Ngasilake: 2 servings
Resep Sumber: Happy Days karo Chef Naked dening Jamie Oliver (Hyperion)
Dicetak ulang kanthi ijin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 143 mg |
| Sodium | 857 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 53 g |