Nalika maca basa sing dianggo ing Atlanta, resep iki nganggo Giora Shimoni, kasebut "Souffle Telur." Nanging sajian iki ora kaya cemilan minangka souffle - ora perlu kanggo mecut putih tiyang sepah, duwe sajian souffle, utawa kanggo sumelang bab sajian tiba. Tjubo sajiane goreng lan goreng iki minangka salib antarane frittata lan quiche, mesthi wae digawe samag. Kapenuhan jamur lan paling dhuwur karo babak tomat, iku sampurna kanggo brunch kulawarga, dadi bagel seger lan salad buah. Utawa gawean kanggo larut malam, nalika nedha isuk sarapan nemen becik.
Nggawe Meal: Kanggo nedha awan cahya njabat al fresco, nyawiji irisan quiche crustless karo salad, kayata Avocado, Hati Palm, Edamame & Za'atar Salad . Kanggo sajian sing luwih substansial, tambahake tuwung sup, kayata wortel Panggang, Apple, lan Celery Soup , utawa iki gampang disenengi Pureed Butternut Squash Soup . Kanggo panganan cuci mulut, tawarake Kue Lapis Kue Rustic Whole Grape iki kanthi Strawberry lan Cream , bebarengan karo teh utawa kopi.
Dianyari dening Miri Rotkovitz
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Glepung 1/4 cangkir
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- Uyah 1/2 sendok teh
- Dash saka mrico ireng (lemah anyar)
- 6 endhog gedhe
- 1 tuwung
- Pondok keju
- 2 cangkir (8 ons utawa 250 gram) keju grated
- 1/2 stick (2 ons utawa 60 gram) butter (dilebur lan digawe adhem)
- 1 bawang bombay (disigar sacukup)
- 4 jam (115 gram) jamur (iris)
- 1 tomat (irisan)
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 350 ° F (180 ° C). Grease hidangan casserole 9x9x2-inci atau kuih quiche.
2. Ing mangkuk gedhe, adonan bebarengan glepung, bubuk manggang , uyah, lan mrica. Disisihaké.
3. Ing mangkuk gedhe liyane, ngalahake endhog. Tambah keju, keju cheddar, mentega, bawang, lan jamur. Nyampur uga.
4. Bikak ing campuran glepung, aduk nganti glepung digabungake. Tuang campuran kasebut menyang sajian casserole sing disiapake.
5. Nyetel irisan tomat ing ndhuwur quiche lan push mau rada menyang permukaan. Sprinkle quiche rame karo peterseli.
6. Panggang ing preheated oven nganti 40 menit, utawa nganti quiche wis disetel, ndhuwur iku emas, lan tester dipasang ing tengah metu resik. Ngidini ngaso nganti 5 nganti 10 menit sadurunge ngiris dadi wedges lan porsi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 164 mg |
| Sodium | 570 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 16 g |