Iki kentang panggang minangka sworo seru kanggo nyiyapake, lan padha rasa apik tenan. Gawe nganggo utawa tanpa papak, lan sajrone mangan steak , pitik, utawa iwak. Kulit abang putih disenengi kanggo panganan iki, ananging babak kentang putih utawa cilik uga bakal dadi pilihan apik.
Kentang panggang nggawe sarapan banget utawa péso pinggiran brunch uga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 nganti 2 1/2 kilogram kentang abang kulit, unpeeled, dicincang lan potong 1 nganti 1 potong 1/2-inch
- 1/4 cangkir lenga zaitun
- 3/4 sendok teh uyah halus
- 1/2 sendok teh mrico ireng anyar
- 3 cloves papak, sacoro apik minced, opsional
- 1 tablespoon minced
- godhong parsley seger
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F.
- Ing mangkuk gedhe, celupake potongan kentang karo lenga zaitun, uyah halus, paprika, bawang putih, lan peterseli.
- Nyebar kentang metu ing lapisan siji ing gedhe, dawa roti panggang sing ramping, kayata roti panggang sele sing gedhe utawa telus roti setengah.
- Manggang kentang nganti kira-kira 50 nganti 60 menit, utawa nganti apik browned, ngowahi saben 15 nganti 20 menit kanggo werna coklat kanthi merata.
Tip lan Variasi
- Tambah sendok teh utawa loro paprika lan tos nganggo kentang bareng karo bawang putih lan parsley.
- Tinimbang lenga zaitun, migunakake lenga sayur-sayuran, lemak bebek sing ilang, utawa lenga lenga liya.
- Tambah irisan cilik utawa irisan disigar ing kentang.
- Tambahake potong mrico abang utawa ijo bebarengan karo bawang sing disigar.
- Nambah sawetara daging babi sing diced utawa daging babi diced sing dimasak kanggo nggawe sajian panganan sajian.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 363 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 466 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 7 g |