Menu Ibu Brunch

Minggu kapindho Mei ora mung Ibu Dina, musim pameran musim semi! Gunakake resep-resep spring sing enak kanggo nggawe brunch dheweke seneng banget: mangsan, sehat, lan enak. Yen sampeyan pengin menehi kembang lan mbukak botol sampanye, uga, ora ana sing bakal mungkasi sampeyan

• 01 saka 11

  Strawberry Ricotta Muffins

  Muffin strawberry-laden iki gampang dipanggang kanthi gampang kanggo dipisahake minangka bagian saka brunch, nanging tondho, rasa manis kasebut nggawe sampurna kanggo Hari Ibu. Rikotta partai-skim lan susu-susu kabeh dianggo apik ing resep iki.

• 02 saka 11

  Buttermilk Scones

  Buttermilk nggawe iki scone tender lan lembab tanpa tradisional krim abot. Padha apik banget ing dhewe utawa dadi senggol stroberi utawa gawe campuran rhubarb manis.

• 03 saka 11

  Donat Wujud Buatan

  Kanggo ibu sing seneng donat , apa sing bisa ditangani luwih becik tinimbang donat gawean dhewe? Miwiti sajian dina sadurunge kanggo rasa paling apik.

• 04 saka 11

  Spring Herb & Leek Frittata

  Digawé sajroning gaya tortilla Spanyol, frittata iki kerep dienggo ngetok jus lan herba seger kanggo rasa. Ing kasus ibu ora kaya leeks, coba Zucchini Frittata wae .

• 05 saka 11

  Asparagus Leek Quiche

  [1] Saliyané iku, uga bisa ditemokake karo rasa tradisional kaya dibandhingake karo pilihan frittata, quiche iki kaya krim, kebak asparagus, lan kaya ngicipi.

• 06 saka 11

  Gravlax

  Yen sampeyan ora pengin brunch endemik, ngerti gravlax , versi Scandinavian saka lox, iku kaget banget kanggo nggawe ing ngarep. Sampeyan mung perlu kanggo rencana ahead dina utawa loro. Yen sampeyan nggawe, priksa manawa nganggo bialys gawe omah . Yen pancene pengin golek kabeh, mbalekake sawetara krupuk kue buatan lokal kanggo ngolah sajian krim keju nalika sampeyan lagi ing kono.

• 07 saka 11

  Sautéd Pea Greens

  Yen sampeyan ndeleng tumpukan gedhé ing tanduran kacang polong ing pasar, nangkep tandan lan sauté minangka ijo sing enom, apik banget, lan enak sing ditambahake ing sajrone mangan-kalebu brunch Ibu-ibu.

• 08 saka 11

  Peas & Wortel

  Yen ibu nggawe sampeyan mangan wortel lan wortel minangka bocah, iki kasempatan kanggo ngomong "matur nuwun." Apa sampeyan seneng versi dheweke utawa ora, rendition werna sing apik banget lan nyenengake iki minangka pemenang.

• 09 saka 11

  Asparagus Butter Lettuce Salad

  Ora ana prastawa apa sajian utama sing dipilih, salju spring sing prasaja lan unik iki minangka cara sing beda kanggo ngawula sajian spring apik sing asparagus ing brunch. Plus, salad ing brunch mbantu nggawa bagian "nedha awan" saka persamaan.

• 10 saka 11

  Œufs a la Neige

  Spring iku mangsa ireng. Tenanan. Pitik sing diidini kanggo nyelehake jadwal alam luwih alon mudhun ing mangsa panas lan ngayahi tumindak kanthi nyata nalika srengenge luwih anget lan suket luwih kuning. Endhog saka pitik sing diidini mbukak bebas ing pastur duwe kuning kuning jero lan putih cemlorot-sampurna kanggo panganan cuci mulut iki meringue putih endhog lan custard yolk endhog sing misahake endhog lan nggunakake rong bagéan sing paling apik.

• 11 saka 11

  Strawberry Rosé Sangria

  Yen sampeyan lagi nggoleki sesuatu sing kurang bisa ditebak tinimbang mimosa utawa bellini (ora ana apa-apa sing salah karo salah siji opsi kasebut), sangria iki gampang nduweni stroberi seger lan anggur rosé sing apik.