Panggang Pedaging Gaya Roti Slow Cooker

Panggang potongan Helen gampang digawe karo anggur abang sing sethithik (utawa duduh sapi), sayuran, bawang putih, lan bumbu. Garing kanggo panggang pot iki thickened sawise manggang wis dimasak lan cairan ngurangi.

Kentang bisa ditambah bebarengan karo turnip utawa rutabaga.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1/2 cangkir sing disigar turnip utawa rutabaga
• 1/2 cangkir disigar bawang
• 1/4 cangkir wortel disigar
• 1/4 cangkir disaring celery
• 1 clove papak, minced
• 1 daging sapi panggang utawa pucuk pucuk ndhuwur, bab 3 nganti 4 kilogram, potong 2 potong yen perlu pas
• 2 tablespoons minyak sayur
• 1 sendok teh uyah
• 1/4 sendok teh mrico
• 1/2 cangkir anggur abang garing utawa
• duduh kaldu daging sapi
• 2 tablespoons seger parsley minced
• 1/4 cup cold water
• 3 tbsp glepung kabeh-tujuan

Cara Nggawe

1. Ing kompor alon nggabungake turnip, bawang, wortel, celery, lan bawang.
2. Ngemis panggang daging sapi saka keluwihan lemak.
3. Kalor lenga sayur-sayuran ing wajan gedhe ing medium panas; panggang coklat ing kabeh sisi.
4. Panggonan meat ing sayuran ing kompor alon. Gesang panggang karo uyah lan mrica; pour 1/2 cangkir anggur utawa duduh kaldu daging sapi liwat panggang.
5. Tutup lan cook ing LOW kanggo 8 nganti 10 jam.
6. Copot panggang pot menyang piring sing anget.

1. Geser sayuran; cadangan 2 cangkir saka cairan masak. Yen perlu, tambahake banyu kanggo nggawe 2 cangkir.
2. Sijine cairan sing didadekake ing beku nganti sawetara menit nganti lemak munggah menyang ndhuwur, utawa nggunakake separator gravy kanggo mbusak lemak.
3. Sendok sayuran ing manggang lan sprinkle karo parsley. Masang daging nganggo foil supaya tetep anget nalika nyiapake saos.
4. Sawise sampeyan mbusak keluwihan lemak, pour cairan masak menyang saucepan.
5. Ing tuwung, aduk 1/4 gelas banyu seger alon menyang glepung, aduk nganti alus; nglakokake menyang masak cairan.
6. Masak liwat medium-low panas, aduk nganti thicken lan bubbly. Sijine gajih karo panggang lan sayuran.

Resep dikongsi dening Helen.

Sampeyan uga bisa Kaya

• Resep Roti Panggang Favorit
• Manggang Pot Kanthi Merah Anggur lan Jamur
• Manggang Pot Kanthi Papak dan Thyme
• Manggang Panggang Mudah Panggang

Deloken sisan

• Resep Masak Resik

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	611
Lemak total	29 g
Saturated Fat	10 g
Lemak ora jenuh	14 g
Kolesterol	203 mg
Sodium	375 mg
Karbohidrat	16 g
Serat Pemakanan	2 g
Protein	69 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)