Banana Caramel French Toast punika variasi nyenengake lan dekaden babagan nambani sarapan Perancis enak. Nggunakake baguette crusty becik ndadekake papan sing sugih lan sugih kanggo pisang karamel. Aku seneng nggawe roti bakar Prancis kanggo kabeh tamu akhir minggu. Luwih becik, iku cara sing apik kanggo nggunakake roti sing sithik, lan pancen gampang kanggo ngumpul. Sampeyan uga ora perlu ngladeni liya! Wis akeh kelompok pangan sing wis ana! Senajan aku ora bakal nulungi dheweke karo sisih daging babi !
Sauce karamel luwih gampang dianggo tinimbang sampeyan mbayangno. Sampeyan mung butuh sethithik banyu, gula, mentega lan krim abot. Penting kanggo nggarap kanthi sendok kayu. Sendok logam bakal nyuntikake gula lan nyebabake bisa dadi kristal. Aku ora ngerteni ilmu saindenging kene, nanging apa sing kedadeyan!
Sampeyan bisa kanthi gampang ngganti pisang karo apples ing resep iki. Sampeyan uga bisa nambah rum cilik lan nguripake menyang bananas ngopeni roti bakar Prancis!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Toast Perancis:
- 1 baguette gedhe (utawa roti brioche)
- 5 endhog
- 1 sendok teh vanilla
- 2/3 cup susu
- 1 sendok teh kayu manis
- 2 sendok teh gula
- Kanggo Sauce Caramel:
- 1 tuwung banyu
- 2 1/2 cangkir gula
- 3 sendok makan mentega
- 1/3 tuwung setengah lan setengah (utawa krim abot)
- 1 potong uyah
- 1 nganti 2 pisang gedhe (irisan)
Cara Nggawe
- Ngempelake endhog, vanila, susu, kayu manis, lan gula ing mangkuk gedhe utawa sajian manggang. Geser baguette menyang irisan-irisan sing kandel lan dicelupake ing campuran endhog. Rendhem saben menit watara 2 menit, gumantung saka staleness roti. Luwih lembab roti, wektu kurang bakal kudu lungguh ing campuran endhog.
- Nalika roti wis soaking, panas gula lan banyu ing kompor nganti dadi coklat peteng. Sampeyan bisa nglakoni, nanging mung kanthi sendok kayu. (A sendok logam bakal agitate gula lan nyebabake kanggo crystalize)
- Sawise dadi coklat peteng, mateni panas lan ditambahake ing butter lan aduk kanggo gabungke. Tambah ing krim abot lan ngadeg maneh amarga bakal uap lan busa.
- Nggawe nganti digabungake lan rada adhem. Tansah dilindhungi ing kompor nalika sampeyan nyiyapake roti bakar Prancis.
- Masak roti bakar Prancis di dalam panci gelas ing medium panas nganti saben sisih ana coklat emas. Supaya irisan roti panas ing oven 200 derajat nalika masak roti sing isih ana.
- Tambah pisang irisan menyang saus karamel lan sajroning roti panggang french!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Sodium | 110 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 7 g |