Resep salad kentang iki minangka campuran sayuran sing apik banget lan warni, nganggo bolongan mayonnaise. Sentuhan pickle relish lan Dijon mustard aroma ganti, lan dill utawa parsley seger bisa ditambahake minangka hiasan.
Salad iki pilihan sing becik kanggo acara musim panas utawa cookouts.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram kentang abang, cubed lan masak (3 nganti 4 cangkir)
- 3 endhog hard-masak
- 2 nganti 3 sendok teh wortel abang (sekitar 1/2 wortel)
- 1 (10 ons.) Paket beku kacang polong, thawed
- 1/4 cangkir abang lada mrico (dicincang)
- 1/4 cangkir mentega utawa kuning (disigar)
- 1/4 cangkir celery (disigar)
- 1/4 cangkir bawang merah (dicincang)
- Kanggo klamben:
- 1/4 cangkir krim abot
- 1/2 3/4 cup mayonnaise
- 1 nganti 2 teaspoons manis pickle relish utawa acar manis (disigar karo jus sethitik)
- 1 sd 2 teaspoons Dijon mustard
- Dash uyah lan mrico kanggo rasa
- 1 sendok teh dill seger lan / utawa parsley, kanggo rasa
- 1 tomat (irisan)
- Godhong saka 1 kepala selada
Cara Nggawe
Ing mangkuk gedhe, gabungke kentang sing wis masak, endhog hard wiji, wortel, kacang polong, paprika, celery, lan bawang.
Ing liyane mangkok cilik gabungke krim abot, 1/2 tuwung mayonnaise, relish, lan mustar. Tambah klamben ing campuran kentang lan ajur alon-alon kanggo gabungke. Rasa lan tambah mayonnaise yen dikarepake, bebarengan karo uyah lan mrico kanggo rasa. Nglakoake parsley lan dill, yen pengin.
Susun irisan lettuce lan tomat ing piring platter utawa individu lan ndhuwur karo salad kentang sing disiapake.
4 servings.
Variasi
Gunakake paket 10-ons saka kacang lan wortel sing beku, kanthi steamed, ing panggonan wortel lan kacang polong sing beku.
Sampeyan uga bisa Kaya
Salad Kentang Abang, Putih, lan Biru
Salad Kentang Kanthi Kacang polong
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 187 mg |
| Sodium | 399 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat Pemakanan | 10 g |
| Protein | 15 g |