Perlu sajian vegetarian sing nyenengake kanggo nyelehake panggangan? Saben uwong seneng kentang manis, utamane bocah-bocah, supaya cobak goreng kentang manis sing gampang digodhog karo mustard madu manis. Resep nyebutake kentang manis, paprika ijo lan abang, bawang abang, uyah lan mrico, lan mesthine kudu madu.
Singkong kentang goreng manis karo resep madu mustard iku resep barbecue vegetarian sing sempurna kanggo pecinta kentang manis. Ati-ati yen sampeyan lagi nggarap sajian iki kanggo vegans, sanajan akeh vegan mangan panganan madu. Resep iki gluten-free.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kg kentang manis ukuran medium (5 kentang, 6 nganti 7 ons saben)
- 1 jajanan abang manis lan / utawa ijo, dipotong ing kotak 1 inci
- 1 trikatuka abang, dipotong ing potong 1-inch, dipisahake lapisan
- 1-2 tablespoons minyak sayur
- uyah lan lada, kanggo rasa
- kira 1/4 cup mustard madu
- 2 tbsp banyu
Cara Nggawe
- Pisanan, nyiyapake kentang manis kuwe menehi sirah wiwitan ing gelombang mikro. Prick dicampur karo garpu, banjur nyelehake ing microwave ing dhuwur telung menit. Nguripake maneh (kanthi ati-ati!), Banjur sajrone gelombang mikro kanggo 1-2 menit liyane, nganti meh lembut lan alus, nanging ora cukup.
- Sijiki kentang manis kanggo ngombe, banjur peel yen sampeyan pengin, lan chop coarsely menyang bab 1-inch potongan.
- Sabanjure, gabungke kentang manis, mrico lombok abang lan ijo lan trikatuka ing mangkuk gedhe.
- Ing mangkuk cilik sing misahake, wijine mustard madu lan rong sendok teh banyu, banjur tambahake kentang manis, paprika lan bawang ing mangkuk, disemprotake alon-alon menyang jas enteng.
- Sabanjure, nyiyapake tusukmu, kanthi nyuntik campuran kentang manis, bawang, lan mrico.
- Priksa manawa grill sing wis digawe panas (utawa pan grill ing njero ruangan) entheng digoseni. Panggang irisan kentang manis sing kira-kira 4 menit ing saben sisih, nyisir karo sawi sawi sing isih ana. Wigati: Yen sampeyan ora duwe panggangan outdoor utawa pan grill ing njero ruangan, sampeyan isih bisa nggawe resep iki kanthi nggunakake broiler pawon.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 167 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 5 g |