Ora ana siji, nanging loro versi Derby Cocktail kalebu ing kene. Jeneng 'derby' wis diwenehi pirang-pirang koktail, sanajan diwenehi hubungan karo Kentucky Derby, bourbon minangka semangat basa sing paling populer kaya resep-resep iki.
Minangka resep-resep ing ngisor iki, loro-lorone versi sing beda-beda karo siji sing luwih saka gaya Manhattan lan liyane sing ngombe alkohol. Resep kukus diwiwiti saka salah sijine panuntun dhasar Trader Vic, Bartender's Guide saka taun 1947, sanajan dheweke uga ora setuju karo resep Derby amarga buku iki kalebu telung beda Derby Cocktails. Sing sampeyan pilih mung gumantung ing swasana ati sampeyan ing sembarang wektu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 ons wiski bourbon
- 1/4 ons Benedictine liqueur
- Dash of Angostura Bitters
- Lemon twist kanggo garnish
Cara Nggawe
- Pupuk ure dadi shaker koktail sing diisi es.
- Kocok banget .
- Galur menyang kaca koktail sing digawe dingin.
- Garnish karo coretan linglang.
Derby Cocktail (Sour Style)
- 1 ons wiski bourbon
- 1/2 ons vermouth manis
- 1/2 ons orange curacao liqueur
- 3/4 ons jus jeruk
- Jeruk irisan lan / utawa mint kanggo hiasan
Siapake kaya ing ndhuwur, garnishing karo irisan jeruk lan / utawa mint.
Derby Cocktail (With Gin)
Koktail Derby namung salah sawijining resep sing njupuk jeneng kasebut.
Aku ora yakin nalika versi gin teka, senajan ditulis ing kategori 'The Unforgetable' ing situs IBA (International Bartenders Association), saéngga iki nyatakaké minangka koktail klasik kanggo sawetara gelar.
Resep dhewe cukup prasaja: gin, peach bitters, lan mint. Pilih Martini gin favorit kanggo wong iki amarga iku mung roh ing ngombe, supaya luwih alus sing luwih apik. Uga, sok dong mirsani yen mint mung diencerake menyang ngombe (minangka lawan saka cara muddling sing luwih khas) lan iki ngidini mint kanggo alon-alon nyedakake gin lan bitters. Siji bab sing aku rekomendasi yaiku kanggo ngapusi utawa ngempit mint minangka mbukak lan diluncurake ing inti herba mung sethithik tinimbang godhong sing ora bisa ditemokaké.
Ingredients
- 2 ons gin
- 2 dashes peach bitters
- 2 sprig saka mint
- Mint kanggo garnish
Preparation
- Tuangkan kabeh bahan menyang kaca campuran karo es.
- Goseni kanthi apik .
- Galur menyang kaca koktail sing digawe dingin.
- Garnish karo mrico seger.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |