Salad ayam iki minangka sajian sing becik kanggo nedha acara khusus utawa nedha awan panas panas. Salad ayam iki utamane appetising dadi ing godhong Lettuce karo avocado ngiris, utawa isi gulung roti isi karo campuran. Ing walnuts lan anggur menehi rasa salad lan sawetara pancangan penake. Sijine kasebut ing amben saka spring greens utawa romaine salad leaves.
Aku tresna marang grapes irisan ing salad, nanging aran gratis kanggo ninggalake metu yen sampeyan ora peduli kanggo woh ing salad pitik. Utawa nganggo woh-wohan abang tanpa wiji utawa potongan nanas ing salad.
Resep Related: Sandwich Salad Ayam Disebar Dengan Herbs
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir woh walnut, toasted
- 2 cangkir diced ayam sing dimasak *
- 1/3 1/2 cup mayonnaise
- 2 tablespoons krim sing ora nguntungke
- 1 cangkir anggur sing ora ana wijen, iris
- 3 bawang ijo, kanthi ijo, irisan tipis
- 1 iris celery, iris tipis
- 1/4 sendok teh uyah
- Mash mrica anyar
- 1 tablespoon jus lemon seger
- 1 sendok teh madu, utawa kanggo rasa
- salad sayuran, opsional
- Radikal bebas, opsional
- Alpukat irisan, opsional
Cara Nggawe
Tempelake kue sing garing ing medium panas lan nambah cangkir 1/2 potong walnut. Masak, aduk lan ngowahi terus, nganti walnuts aromatik lan entheng browned. Nransfer menyang piring kanggo kelangan.
Gabungke ayam sing diced dicampur karo 1/3 mangkok mayonnaise, krim sing ora nguntungke, irisan anggur irisan, bawang iris irisan, seledri irisan, walnuts, uyah, lada, lan jus lemon. Ngaduk ing madu lan mayonnaise, yen perlu.
Sijine campuran salad pitik ing sayuran salad lan raddiccio, yen pengin, utawa sajroning amben sayuran campuran. Garnish kanthi irisan abok utawa irisan tomat. Kanggo sandwich, sandwich baris gulungan karo godhong Lettuce lan isi karo salad pitik.
Nglayani 4 nganti 6.
* Masak pitik kanggo salad iki (utawa kanggo sandwich), nyelehake rong babi dodo sing tanpa boning ing panci sing medium. Nutupi ayam karo banyu lan tambahkan sawetara potongan bawang kupas, 1 sendok teh uyah halal, lan 1/4 sendok teh saka mrica ireng anyar. Yen dikarepake, tambahake woh saka thyme lan sprig utawa loro parsley. Ngirim banyu menyang godhok. Nutupi telusur lan ngurangi panas kanggo medium-kurang. Cook kanggo bab 7 menit. Copot telusur saka panas nanging aja mbusak tutup. Ayo pitik nganti watara 12 nganti 15 menit. Suhu aman minimal kanggo pitik (USDA Food Safety Guidelines) yaiku 165 ° F (74 ° C). Ngempelake pitik lan supaya kenthang nganti cukup adhem kanggo nangani banjur dadu kanggo salad. Tutup lan refrigerate yen ora nggunakake langsung.
Tip lan Variasi
- Ganti bawang ijo kanthi 1/4 cangkir bawang merah sing disigar.
- Gunakake campuran musim semi sayuran ijo tinimbang salad sayuran lan radicchio.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 398 |
| Lemak total | 30 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 79 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 24 g |