Masakan vegan buatan utawa vegetarian ora kudu rumit supaya bisa dadi enak, lan resep-resep kayata saus tomat marinara sing prasaja iki minangka bukti. Kadhangkala, resep paling gampang yaiku sing paling apik.
Digawe karo basil seger, tomat kaleng lan lenga zaitun lan garam segara, iki minangka cara sing paling cepet lan paling gampang kanggo nggawe saus marinara sing enak, sing mesthi, vegetarian lan vegan, uga tanpa gluten lan bebas kolesterol.
Sepasang saus tomat iki kanthi gampang karo pasta apa wae, digunakake ing sajian lasagna vegetarian , utawa nambah gizi panggang vegetarian kanggo nggawe bolognese vegetarian, utawa mung nggunakake resep apa sing diarani saus tomat, kayata pasta panggang vegetarian utawa panggang terong panggang lan roti . Sekeca!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Minyak zaitun 1/4 cup (kualitas apik)
- 1/2 bawang (disigar)
- 2-3 cengkeh bawang putih (minced)
- 1 (28-ons) bisa tomat (ulig utawa diced)
- 1/2 sendhok teh. garam segara (utawa uyah kosher)
- 1/4 sendhok teh. mrico ireng lemah seger
- 1/2 cangkir basil seger, disigar ing pita (chiffonade)
Cara Nggawe
- Ing wajan gedhe utawa saucepan, ngetokake lenga zaitun banjur sautee bawang lan bawang putih mung sawetara menit nganti alus.
- Tambahake ing tomat, lan sajrone mangsa bisa uga uyah lan mrico lan supaya bisa diiseni nganti 10 nganti 15 menit.
- Buang saka telusur saka panas lan aduk ing basil sadurungé porsi.
Variasi resep: Nalika nggawe saus marinara sing digawe saka omah, aran gratis kanggo nambah bumbu, sayuran, utawa apa wae sing disenengi.
Saperangan opsi sing paling umum ing omah-omah marinara sauces? Sentuhan gula nalika ngiris, 1/2 sendok teh utawa saka oregano, drizzle cuka balsamic cilik, cipratan anggur putih utawa cet cemilan luwih abang mrica. Pilihan liyane kanggo nambah roso yaiku nambahake siji utawa loro godhong teluk menyang tomat nalika lagi nglangi; cukup manawa kanggo nyopot sadurunge ngladeni.
Tip liyane ? Yen sampeyan pengin nyelinepake ing sawetara sayuran tanpa kulawarga ngerti, ditambahake ing sawetara wortel grated, riced cauliflower utawa zucchini grated nalika saus marinara sampeyan wis simmering. Bakal ora bakal ngerti!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 251 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 5 g |