Cara kanggo kita Parsley Leftover

Nalika parsley cukup kuat dibandhingake karo sawetara tanduran liya, bisa uga dadi tantangan kanggo nggunakake munggah sadurunge akeh ala. Aja setengah partire parsley sampeyan sampah. Sinau sawetara trik kanggo njaga seger seger, banjur gunakake ing resep-resep sing apik iki.

Nyimpen Parsley

Kaya ramuan leafy sing paling seger, banyu ing lumahing godhong parsley iku mungsuh (lan) sampeyan. Yen bisa, milih tanduran garing parsley sing durung disemprotake ing toko. Yen godhong udan, spin parsley minangka garing sabisa ing spinner salad utawa blot kelembapan mati karo kertas anduk.

Kanggo nyimpen, yen parsley waras karo ora nganggo godhong sing rusak, sampeyan bisa nyelehake tandan ing kaca amba kanthi banyu cilik ing ngisor lan nyimpen ing kulkas. Kelemahan kanggo cara iki yaiku menawa godhong ing endi garis banyu bakal dadi garing kanthi cepet, saengga bisa ngasilake tanduran parsil sing dawa banget. Aku nggoleki kanthi cepet, supaya aku biasane mung nyimpen, garing, ing tas plastik sing ngeculake.

• 01 saka 06

  Chimichurri Sauce for Two

  Sumbi lan seger, saus chimichurri Amérika Kidul minangka cara sing apik kanggo nggunakake sapiring gedhe parsley. Sacara tradisional iki dianggo karo steak (kaya ing tacos steak ), nanging uga nikmat karo pitik panggang utawa daging babi.

• 02 saka 06

  Fillet Ikan Veracruz-Style

  Sampeyan ora bisa ngelingi parsley ing panganan Meksiko (aku ora ngerti), nanging ora ana manèh ing masakan Veracruz sing dipengaruhi Spanyol. Ing entuk iwak iki, parsley cilik menyang saus, karo luwih ing ndhuwur sawise cooks.

• 03 saka 06

  Salad gandum burgur gaya Yunani

  Mikir salad iki minangka tabbouleh sing dianyari. Kanthi gandum, tomat, parsley, lan puding sing disambungake karo timun, keju feta lan zaitun, uga kaya salad Yunani.

• 04 saka 06

  Rack of Lamb karo Sauce Herb-Caper

  Parsley, mint lan capers ngresiki saos kanggo wedhus sing enak. Iki ndadekake sesawangan sing éndah kanggo acara khusus, nanging cukup gampang kanggo wengi.

• 05 saka 06

  Fish and Vegetable Tagine with Chermoula

  Chermoula, saus pedhes jajanan Maroko, sacara tradhisional dilayani karo iwak, nanging uga enak dilayani karo pitik panggang. Lapisan iki diwenehi patine kentang, paprika lan bawang ing iwak putih sing lembut kanggo entree nightnight sing gampang.

• 06 saka 06

  Nasi Goreng Salad

  Petunjuk saka papak lan campuran saka telung jamu nggawe iki kenthel, ngetokake rempah sing apik kanggo topping sayuran, tomat utawa sayuran sing blanched lan digodhog.