Resep pedhes iki nduweni saos Sriracha (kadang disebut "saos pitik jago" amarga manuk gedhe ing label botol), sing jelas ora tradisional. Nanging sing khas, nyenyet smoky, saus panas sing disajikake supaya sampeyan ora bisa ngeling-eling nggawe cara liya.
Sanajan asliné dimaksudaké minangka salad dressing, aplikasi panganggo paling apik ing Rusia dadi sandwich lan burger. Ana apa-apa bab iki bumbu sing apik, sing ngetokake liwat kakehan daging sapi jagung utawa cheeseburger (utawa malah goreng Perancis).
Ing sawijining wektu, pamungkas Rusia ana umum. Dina iki bisa dadi angel ditemokake ing toko, utamane ing jaman nalika rerumputan Ranch ngetokake kayata jejak sing akeh banget ing saindenging donya ora mung kanggo roti nanging uga minangka saus sing disliki lan malah minangka topping pizza. (Ramani Thousand Island lan Perancis wis dadi spesies sing kaancam punah.)
Kanthi mung limang úa, nggawe rokena dhewe Rusia gampang, yèn entuk dhuwit kanggo nyimpen-nyimpen (yen sampeyan bisa nemokake)? Yen pedhes ora dadi, sampeyan bisa ngilangi Sriracha saka resep iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung mayonnaise
- 1/4 cup ketchup
- 1 sendok teh disiapake horseradish
- 1 tablespoon shallot (minced)
- 1 sendok teh jus lemon
- Saos saus Worcestershire
- Dash Sriracha sauce
Cara Nggawe
- Ing mangkuk kaca, gabungke mayonnaise, saos tomat, setengah jagung, bawang, jus lemon, saus Worcestershire lan saus Sriracha.
- Rasa lan tambah horseradish tambahan sing sampeyan perlu. Goseni kanthi apik.
- Penutup nganggo plastik lan hawa adhem suwene 30 menit.
Russian Dressing vs. Thousand Island Dressing
Werna abang ing Rusian klamben ngandhut cendhak kanggo klambi Piranti Pulau (jenenge sawise kelompok gedhe pulo ing St.
Kali Lawrence antarane AS lan Kanada) nanging ana beda.
Thousand Island luwih entheng tinimbang pamungkas Rusia, amarga sing paling anyar iki digawe kanthi tusuk, menehi luwih pinter. Padha kaya, sanadyan, lan ing sembarang dina tartamtu loro bisa indistinguishable. (Sawetara resep-resep kanggo fitur ageman Thousand Island disigar endhog hard-masak.)
Liyane babagan Sriracha
Sriracha minangka jeneng merek saos panas sing mung sekitar taun 1980-an. Iki digawe dening David Tran sing wis emigrasi menyang Amerika Serikat saka Vietnam lan manggon ing Los Angeles. Ing crita iki, dheweke ora bisa nemokake saos panas sing ngajak dheweke, dheweke miwiti nggawe dhewe lan merek dilahirake lan saiki disebarake dening Hong Fuy Foods.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 394 |
| Lemak total | 41 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodium | 505 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |