Kira-kira Tea Seeping Times
Ah, suhu nggawe bir teh ! Sanadyan tèh sing paling akéh bakal ngasilaké tuwung sing layak nalika sampeyan bisa nggodhog banyu ing banyu sing nggodhok, akeh tèh sing luwih apik ing suhu sing luwih ngisor. Umume godhong tèh ijo lan putih, contone, duwe godhong luwih alus lan sampeyan bakal éntuk rasané manawa sampeyan ngisén banyu rada adhem. Umume godhong sing apik banget ing suhu dhuwur bakal ngobong lan ninggalake rasa pahit ing tuwung.
Yen sampeyan ngombe teh gedhe, mesthi sampeyan krungu yen ana suhu banyu sing paling apik lan "bener" kanggo nggawe macem-macem teas. Iki bener amarga sifat beda saben teh. Ayo dadi tartamtu, sanadyan: kita lagi ngrujuk marang godhong rwaning sing ngeculke - ora oleh tebu. Yen sampeyan lagi ngombe teh, banjur sampeyan ora ngerti apa suhu banyu sing digunakake. Ora ana sing bisa nyebabake rasa utawa rasa kesehatan saka tèh.
Iki tèh steeping teh mung kira-kira, lan sampeyan kudu nyetel iku gumantung rasa dhewe pribadi teh.
Kira-kira Tea Seeping Times
Teh ireng - Hitam iku paling tuwa saka jinis tèh lan bisa diseduh kanthi bener banyu sing nggodhok, biasane diarani 4-6 menit.
Oolong teh - Minangka samesthine, tèh oolong tiba ing antarane ijo lan ireng. Suhu paling apik yaiku watara 190F. Nanging oolong kudu luwih suwe tinimbang tèh ireng, watara 5-8 menit.
Tèh ijo - Sampeyan kudu luwih lembut karo teh ijo. Suhu banyu kudu watara 150-160F lan mung bisa nganti 2-4 menit.
Teh putih - Teh liyane alus sing kudu diobati alon-alon. Banyu bisa dadi luwih panas tinimbang kanggo tèh ijo, ing 180F. Sampeyan kudu ngendheg maneh, sanajan.
Paling ora 4-6 menit.
Teh Rooibos - Teh herbal abang iki saka Afrika Kidul iku jero banget lan kudu disiapake kanthi banyu sing nggodhok, kaya teh ireng.
Paling teh herbal - Kanthi akeh macem-macem herba sing bisa digunakake kanggo campuran teh herbal, ora ana cara kanggo menehi suhu utawa pedoman steeping kanthi akurasi apa wae. Umume herba bisa diseduh ing banyu sing nggodhok nganti kira-kira 5 menit. Sampeyan bisa uga butuh nyoba lan kesalahan kanggo njaluk sampurna.
Yen sampeyan ora duwe alat thermometer, sampeyan bisa ngomong suhu banyu kanthi nonton umpluk. Gelembung-gelembung cilik bakal ngambang menyang permukaan banyu 160-170F, lan sampeyan bakal weruh strings saka gelembung saka ngisor kettle ing 180-190F. Sawise iku, sampeyan bakal duwe nggulung cepet nggulung.