Babi sing gampang iki beku kanthi apik, supaya nggawe sethithik utawa loro lan simpenen ing beku kanggo nedha bengi menit terakhir lan nyenengake. Nggawe batch utawa telu ing awal mangsa kanggo mbantu sampeyan ngliwati musim panas sing suwe. Ndhuwur karo keju sing dicincang lan irisan scallions kanggo panjebar tambah rasa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 lb daging sapi lemah
- 2 bawang, disigar
- 5 cloves papak, minced
- 2 (14 ons.) Tinimbang tomat sing disigar, ora diruwat
- 1 (15 ons.) Bisa saos tomat
- 1 tbsp. bubuk cabe
- 1 sendhok teh. lemah cumin
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh cayenne mrico
- 2 (15 ons.) Kacang buncis kacang abang, dibilas lan lemes
- 2 tbsp. cornstarch
- 1/4 cup banyu
Cara Nggawe
1. Masak daging sapi kanthi bawang lan bawang putih ing wajan ketan nganti daging sapi sing coklat lan sayuran sing lembut; saluran.
2. Nyampur ember kabeh kajaba glepung lan banyu saucepan. Bubur menyang godhok, banjur ngurangi panas, tutup lan garing nganti 50-60 menit. Yen sampeyan pengin krim sing luwih kenceng, campur jagung lan banyu ing mangkuk cilik nganti alus lan ditambahake ing cili, aduk kanthi apik.
3. Nggoleki lan cook kanggo babagan 10 menit, nganti rada thickened.
4. Kanggo beku, jangan nambah jagung lan banyu. Kelangan cepet ing kulkas, banjur dilebokake ing kontainer beku plastik lan beku nganti padhet.
5. Kanggo reheat, letakake cili ing saucepan kanthi banyu 1/4 cangkir lan masak sajrone panas sedheng, aduk sok-sok, nganti reheated. Ing wektu iki sampeyan bisa nambah campuran cornstarch lan banyu yen sampeyan pengin krim sing luwih kenthel.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 573 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Karbohidrat | 85 g |
| Serat Pemakanan | 24 g |
| Protein | 42 g |