Vegan Black Bean Guacamole

Alpukat minangka salah sawijining panganan sing paling disenengi, lan iki mesthine, guacamole gawe omah minangka salah sawijining hidangan favorit! Ana tenan ora ana gunane kanggo tuku guacamole sing tuku simpen, amarga durung tau ngilangake rasa seger. Akeh. Aja malah diganggu. Lan kenapa kowe, nalika guacamole bisa digawe kanthi gampang karo mung sawetara bahan-bahan prasaja ing omah?

Ing resep iki gampang, pasangan alpukat karo kacang ireng lan bahan guacamole tradisional kanggo kacang abok sing sugih lan tekstur ireng. Sajrone kripik, utawa digunakake ing ndhuwur burritos Meksiko, tacos utawa malah kanggo burger vegetarian guacamole! Vegetarian, vegan lan gluten-free.

Digawé kanggo Buncis BUSH'S ® dening Connie Guttersen, RD, Ph.D., instruktur nutrisi ing The Culinary Institute of America, ibu lan panulis "The Sonoma Diet". Resep guacamole iki bebas alami gluten.

Deleng uga: Resep-resep guacamole sing luwih gampang kanggo dicoba

Apa Sampeyan Bakal Perlu

Cara Nggawe

Kaping pisanan, manawa avocado sampeyan cukup apik. Yen durung cukup becik, sampeyan uga pengin mriksa sawetara tips carane ngolah avocados ing kene .

Papanake avocados, scallions, lan jeruk nipis menyang mangkuk gedhe. Mash avocados menyang puree coarse.

Nglakoake tomat, cilantro lan kacang buncis.

Mangsa karo uyah lan mrico. Mlayu kanthi cepet karo macem-macem dippers kaya roti gandum pita gandum sing dipanggang utawa kripik tortilla multi-gandum.

Deleng uga: Resep-resep guacamole gawean sing luwih gampang

Ndadekake 9 servings.

Informasi nutrisi, saben porsi:

Kalori 223; Total Fat17g; Saturated Fat2g
Cholesterol0mg
Sodium107mg
Potassium596mg
Carbohydrates19g
Fiber11g diet
Protein5g
Sugars2g

Kaya resep iki? Kene luwih apik meatless Mexican resep-resep sampeyan bakal seneng:

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori 376
Lemak total 19 g
Saturated Fat 3 g
Lemak ora jenuh 12 g
Kolesterol 0 mg
Sodium 48 mg
Karbohidrat 43 g
Serat Pemakanan 18 g
Protein 14 g
(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)