Iki salad kentang ala gaya sing enak lan enak sing bisa digawe ing sekitar 30 menit. Nelpon digodhog karo daging panggang sing disenengi kanggo pengalaman cookout sing bunder banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 kentang gedhe (putih)
- 1 sendok teh / garam 15mL
- Kanggo klamben:
- 1 tuwung / 240 mL krim sing ora nguntungke
- 1 mangkok / 240 mL mayonnaise
- 1 tablespoon / 15 mL bawang bombay (minced)
- 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- 3-4 ngudani daging babi (masak lan crumbled)
- 1 medium pickle (dill, finely chopped)
- 1 sendok teh / 5mL uyah
- 1/4 sendok teh / 1,25 mL mrica ireng
Cara Nggawe
Panggonan kentang kupas, dicampur lan irisan ing pot sing akeh banyu asin lan godhok nganti watara 20-22 menit, utawa nganti lembut. Nalika kentang sing nggodhok, cook daging babi nganti garing. Transfer menyang piring gedhe diantrekake karo tisu kertas lan supaya saluran. Allow bacon kanggo nglangi kanggo 5-6 menit sadurunge crumbling. Sawise kentang dimasak, diiseni lan dilebokake ing es es nganti 10-15 menit, dibungkus, diisol maneh, lan potong cetakan cilik.
Ing plastik gedhe utawa mangkuk kaca gabungke mayonnaise, pickle dill, krim asam, bawang putih, bawang bombay, daging babi, uyah, lan mrica ireng. Tambah kentang lan tusuk kanggo jas. Transfer menyang sajian sajian, tutup nganggo plastik, lan menyang kulkas nganti 2 jam sadurunge dilakoi. Simpen salad kentang sing sisa sajroning wadhah sing ketat ing kulkas nganti 3 dina.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Lemak total | 27 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 1,546 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 4 g |