Spanish Winter Menu Dinner

Nalika sasi wis kadhemen, akeh kita seneng panganan sing sugih, sithik, lan pinter. Nanging tempah ngisor iki ora ateges sampeyan ora bisa nikmati saos, masakan vegetarian sing luwih sithik. Nalika menu Spanyol tradisional iki sampurna kapan wae, mesthine apik banget sawise liburan!

Klebu ing kene ana appetizer Spanyol sing khas, mrica abang diiseni tuna, sing tapa ringan, sing cara sing sampurna kanggo miwiti mangan. Sing mesthi wae, terong panggang ing tomat vinaigrette, merata cahya lan enak. Panganan banjur pindhah menyang sajian ayam Spanyol sing khas, ayam gaya Rioja sing dimasak karo bawang putih lan paprika. Ing kentang minangka sajian sisih opsional - sampeyan bisa ngganti salad yen pengin. Sacara resmi opsional (nanging dianjurake sakabehe) yaiku sugih Tarta de Santiago kanthi woh-wohan kanggo panganan cuci mulut. Gg

Menu kabeh bisa digawe sadurunge kajaba kanggo kentang goreng, sing paling apik dilayani kanthi cepet sawise nggawe.

• 01 saka 05

  Tapa: Red Peppers diiseni karo Tuna (Pimientos Rellenos de Atún)

  Iki tapa iku cahya, gampang lan éca - lan ora ana sing dibutuhake! Punika minangka cara prasaja minangka mbukak jar saka mrico, bisa saka tuna lan chopping bawang ijo lan zaitun. Apikan saka pakar masak, sampeyan bisa nggawe sajian iki kanthi gampang. Iku salah sawijining tapas Spanyol klasik sing sampurna kapan wae nalika sampeyan pengin lampu wiwitan mangan.

• 02 saka 05

  Pisanan Course: Grilled Eggplant ing Tomat Vinaigrette (Berenjena con Vinagreta)

  Sanajan panganan iki asring dianggo minangka tapa, bisa uga ngganti salad ijo standar saben dina taun. Malah wong-wong sing mikir yen ora kaya terong utawa tomat sing wis ngoceh babagan piring iki! Ing sajroning masak mung ana ing irisan-irisan terong. Sing liyane nyawiji tomat, bawang putih, bawang bombay, lan bawang putih, banjur nyampur vinaigrette . Nggawe ahead lan ngidini kanggo marinate sadurunge porsi.

• 03 saka 05

  Course utama: Rioja-Style Chicken (Pollo a la Riojana)

  Wilayah ing sisih lor Spanyol disebut La Rioja sing misuwur amarga produksi anggur sing apik, nanging masakan ing wilayah iki uga enak. Ing mangsa panas ing La Rioja, kadhemen, supaya padha ngerti apa panganan bakal ngetokake awak. Ayam masak ing anggur putih lan disigar karo papak, mrico abang lan chorizo ​​Spanyol nggawe godhong mangsa sing enak. Sajangan karo goreng goreng homemade lan panganan kanggo nyedhot saus.

• 04 saka 05

  Sisih Sisih: Goreng Perancis Goreng (Patatas Fritas)

  Goreng goreng homemade sing misuwur ing saben wilayah Spanyol. Iki diwenehake meh kabeh babagan utama lan enak, utamane nalika digoreng ing lenga zaitun . Ana tenan ora trick kanggo nggawe kentang iki lan ora ana wajan khusus. Gunakake kincir goreng sing gedhé lan jero lan aja ngobong lenga.

• 05 saka 05

  Panganan dicampur: Spanish Almond Tart (Tarta de Santiago)

  Kue almond sing éndah dijenengi minangka penghormatan marang Santiago (St. James), santo patron Spanyol. Iki digawe kanthi almond almond, gula lan tepung gandum. Sawijining potongan cilik saka kue aroma iki kanthi secangkir espresso minangka cara sing nyenengake kanggo ngakhiri nedha bengi Spanyol sing apik.