Alpukat nyedhiyakake sugih, krim, lan nutrisi sing adhem amarga iki gampang diisi salad salad. Aku seneng nggawe ing mangkuk salad. Aku arep nyelehake salad sing paling apik kanggo ngresiki minimal, nanging disimpen sawetara dina nganggo jar utawa ramekin sing dijamin, yen sampeyan pengin nggoleki.
Cumin lemah nambahake keseimbangan ing bumi kanthi avokado sing sugih lan jus limun sing cetha, nanging yen sampeyan ora penggemar cumin, aran bebas ninggalake.
Iku sampurna ing romaine lettuce, liyane sayuran ijo garing, utawa malah ing kubis ing luwih saka kahanan sing slaw, awit iku fisik banget. Rasa sugih kasebut uga bisa ngrembaka kanthi apik, kayata radhang abang slivered, utawa super crispy, sayuran sing resik kaya radishes lan adas . A crumble saka keju cotija minangka tambahan apik nalika nggunakake klambi iki uga.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 bawang putih cilik (utawa
- bawang putih )
- 1 nganti 2 sendok teh jus jeruk (seger)
- 1/2 nganti 1
- avocado
- 2 nganti 3 sendok teh
- lenga zaitun (utawa minyak abokar)
- 1/2 sendok teh cumin *
- Garam segara sing apik
Cara Nggawe
- Pil lan mince papak utawa bawang putih. Sijine ing mangkuk salad gedhe lan nambah jus jeruk.
- Potong avocado ing setengah selak, nglereni alpukat nganti sampeyan kena jugangan, lan ngubengi, ora liwat pit. Putarake rong bagian kanggo nyebarake avocado kasebut. Bungkus daging saka pinggir menyang mangkuk salad gedhe. Yen ana avokado gedhe, tightly nutup munggah karo setengah liyane, karo jugangan isih ing, lan cadangan kanggo liyane nggunakake. Yen iku avocado cilik utawa medium, mbusak jambangan saka separo kapindho, lan jupuk daging sing ana ing mangkuk uga.
- Mash apokat nganti rata-rata; Aku nemokake garpu minangka alat sing paling apik kanggo iki. Tambahake lenga lan gaweyan sing uga.
- Nglakoake ing cumin lemah. Tambah uyah kanggo rasa (ora tahan maneh, avokado luwih apik yen dibandhingake kanthi bener).
* Yen sampeyan pengin sawetara roso sing apik tenan, tempelake wiji cumin dhewe, ngobong dhisik dhisik: nyelehake 1 wiji cumin sendok ing wajan cilik ing jero panas. Masak, aduk utawa goyang kerep, nganti cumin aroma alus lan toya. Ngirim cumin menyang piring utawa wadhah liyane ing ngendi wiji bisa ngendhihake luwih saka siji lapisan supaya bisa ngendhih kanthi cepet lan ora ngobrol. Tlatah ing mortir lan pestle, gilingan rempah, utawa gilingan warung sing resik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 2 g |