Resep Sauerkraut Eropa Timur

Ing jaman rumiyin, biasané ing Nopember, kulawargané Eropah Wétan nyawisake mangsa kanthi ngebaki pirang-pirang tong saka sauerkraut . Gumantung saka ukuran kulawarga lan ukuran kubis, klan bisa uga ngetokake nganti kabeh 300 kabèh kepala kubis ing tong kayu. Sok-sok, bebarengan karo uyah, rempah-rempah kaya wiji caraway, anggur utawa sayuran liyane ditambahake. Ing pungkasan taun 1800-an, kubis diwutukake sadurunge ditulung ing crocks. Yen kulawarga ora bisa menehi alat cukur dhewe, sawijining peddler tindak menyang lawang lan nindakake layanan kasebut kanthi bayaran. Waca carane sauerkraut digawe dina iki.

• 01 saka 08

  Resep Sauerkraut lan Apples

  Resep sauerkraut lan apel iki nggawe sajian panganan kanggo daging babi, sosis utawa daging utawa unggas liyane. Bisa masak ing stovetop, ing kompor alon utawa panggang ing oven, lan digunakake minangka alas kanggo manggang daging.

• 02 saka 08

  Resep Kielbasa lan Sauerkraut

  Iki resep sosis Polandia lan resep sauerkraut bisa digodha ping telung, telung puluh, lan bisa uga enak. Iku sampurna kanggo potlucks lan tailgating, Super Bowl katelu lan reuni kulawarga, utawa mung nedha bengi karo kulawarga.

• 03 saka 08

  Sauerkraut Balls Recipe

  Resep iki nggabungake bahan-bahan rasa Eropa - sauerkraut, ham, bawang, lan bawang putih. Nalika digulung, dicelupake ing remuk-remit crumbs apik lan gorengan, padha nggawe appetizer sedhep, utamané yen dadi mustard madu.

• 04 saka 08

  Mie Polandia lan Sauerkraut Resep - Kluski z Kapusta

  Mie lan sauerkraut minangka sajian favorit ing kulawarga. Kita njupuk dadi nggawa menyang pihak lan perayaan. Tumis bawang, sauerkraut, lan jamur (jamur polong sing diimpor utawa jamur kaleng) mingle karo mie kluski sing disajikake kanggo sajian panganan sing durung nyenengake.

• 05 saka 08

  Resep Sauerkraut Manis Serbia

  Resep iki kanggo salad sauerkraut manis Serbia digawe karo lenga, diced mrico, bawang, lan celery. Iki paling apik yen digawe dina sadurunge lan bakal tahan babagan 2 minggu refrigerated. Iku sampurna kanggo piknik lan cookouts amarga mayonnaise ora digunakake.

• 06 saka 08

  Polish Sauerkraut Soup Recipe - Kapusniak

  Gula sing dibakar utawa balung duduh sing meaty nambah lapisan liyane menyang sup sabun iki. Sawetara wong ngetokake sup karo roux utawa nambah kentang, nanging ibu tansah nggunakake barley, kang wis rampung ing kene. Dheweke ora tau nggunakake wiji caraway, nanging ana uga. Iku apik ing kabeh variasi iki. Sajati karo roti glepung peteng sing sithik lan wis entuk sajian ing mangkuk.

• 07 saka 08

  Recipe Polish Sauerkraut lan Jamur

  Sauerkraut lan jamur isi apik karo nalesniki Polandia gurih, uga dikenal minangka blintz Polandia utawa crepes, pierogiand uszka. Sawise diisi lan diluncurake, bisa dipanggang utawa digoreng, utawa dicelupake ing endhog lan roti panggang lan digoreng.

• 08 saka 08

  Resep Gobis Serba Serbi dengan Sauerkraut - Sarma

  Resep iki kanggo sarma rada beda karo Resep Sarma # 1 ing paprika lan endhog sing ditambahake ing campuran daging babi utamane, lan saus wis dikukus karo.