Manis kentang asli saka wilayah tropis Meksiko lan bagian Amerika. Padha minangka bagéan gedhe saka diet Maya lan saiki digunakake ing masakan Meksiko , utamané ing negara Puebla.
Nyicipi sajian manis kentang panggang iki minangka péso pinggir sabanjuré.
Cathetan: Kentang manis beda karo kulite. Yams duwe daging jeruk lan kulit tipis lan lancip.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 kentang manis gedhe
- 1/2 tuwung madu
- 1/2 cup butter
- 1 nganti 2 ngagoreng kayu legi (opsional)
Cara Nggawe
- Peel kentang manis lan potong nganti kira-kira 1 inci kubik.
- Tempelake ing sajian panedhaan sing aman, tutup lan panggang nganti 45 menit ing 375 derajat.
- Copot lan top kentang manis karo butter, madu lan kayu manis sing isih ana. Panggang tanpa tambahan 10 nganti 15 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 378 |
| Lemak total | 23 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 1 g |