Yukon emas, abang kulit, lan kentang putih babak kabeh pilihan apik kanggo godhonge lambe sing enom. Iki minangka godhok sedhep kanggo meal saben dinten, lan ndadekake pilihan apik kanggo acara St Patrick Day .
Sajangan karo roti gulungan utawa roti soda lan salad sing dibuwang kanggo pangan kulawarga sing enak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tablespoon
- minyak zaitun
- 1 1/2 nganti 2 kilogram wedhus, disemprot lan dipotong dadi 1-inch
- 2 nganti 3 bawang bombay, disaring lan diiris
- 1 sendok teh garing rwaning thyme
- 1 1/2 cangkir diced utawa diiris wortel
- 1 rwaning teluk gedhe
- 3 cangkir
- endhog pitik utawa duduh kaldu
- 1 1/2 kilogram kentang, dipotong dadi potong 1-inch
- uyah lan lada, kanggo rasa
- 2 tablespoons parsley seger disigar, opsional
- 2 tablespoons glepung kabeh-waé
Cara Nggawe
- Ing jero, sauté pan utawa pawon Walanda ing jero panas, adhuk lambe ing lenga, aduk nganti 2 menit. Nambah bawang lan terus masak, aduk, nganti cangkir disigar lan bawang disajikake, sekitar 3 nganti 5 menit.
- Sprinkle karo thyme lan nambah wortel, rwaning teluk, lan stock. Bawa menyang simmer; ngurangi panas kanggo kurang, tutup, lan simmer nganti kurang luwih 1 jam. Nambah kentang ing wajan, tutup, lan terus masak nganti 25 menit. Rasa lan tambahkan uyah lan lada, kaya sing dikarepake. Ngaduk parsley sing disigar menyang godhok, yen nggunakake.
- Ing tuwung utawa mangkok, aduk glepung menyang banyu adhem nganti campuran alus. Tambah ing godhok, aduk kanthi becik, lan cook kanggo menit utawa loro, nganti thickened.
- Saji godhog lambe karo salad lan crusty rolls kanggo meal sing enak.
Resep Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 574 |
| Lemak total | 30 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Sodium | 780 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 38 g |