Nasi kelapa vegetarian yaiku sajian panganan sing bisa dimasak kanthi disenengi minangka panganan prasaja kanggo panganan India utawa masakan ala Thai utawa pan-Asia, utawa, nggawe beras klapa iki gampang tinimbang beras putih sing dikukus nggoreng-goreng utawa saos jenis kaya kari vegetarian utawa lentil India. Variasi saka beras klapa sing disenengi ing saindenging Asia, ing ngendi akeh kelapa, saka Indonesia nganti India; Malah sawetara budaya Karibia duwe versi tradisional beras sing dimasak nganggo santen.
Ing resep iki, rasa klapa lan lemongrass diilhami saka resep-resep beras kelapa tradisional Thailand, nanging sajian vegan iki nduweni khasiat banget lan gampang nyiyapake. Ngilangi stalks lemongrass yen sampeyan ora bisa nemokake wong lokal utawa padha larang banget. Padha nyedhiyakake rasa rasa Thai sing becik, nanging dheweke ora perlu kanggo sajian sing enak. Kajaba iku, nganggo beras Thailand mlathi sing minangka werna putih lan beras entheng banget beras, yen sampeyan bisa nemokake, lan yen ora, apa variasi beras putih kosong bakal bisa uga nggoleki. Gunakake apa wae sing ana ing tangan sampeyan.
Looking for more vegetarian rice recipes? Sampeyan bisa nemokake resep-resep beras vegetarian ing kene ing TheSpruce, kalebu sayur-sayuran goreng , salad beras Asia , beras lan lentil , utawa, mungkin sawetara resep-resep paella Spanyol vegetarian utawa resep - resep risotto vegetarian sing sampeyan nggoleki. Yen sampeyan lagi masak karo budget (lan sanajan sampeyan ora) lan sampeyan lagi nggolek cara liyane kanggo nggawe beras lan kacang-kacangan, ana 8 cara sing ora bisa dibaleni kanggo nggawe beras lan kacang, kayata beras coklat karo nanas, Kuba ireng lan kacang buncis, sup beras, lan liya-liyane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 tbsp lenga
- 1/2 bawang, diced
- 3-4 inci lemongrass (opsional)
- 2 cangkir beras putih
- 2 1/2 cangkir banyu
- 1 14 ons bisa santen
- 1/4 cangkir panggang klapa sing disumbat ringan (opsional)
Cara Nggawe
Kaping pisanan, ing glepung wajan utawa wajan gedhe ing banyu panas, sautee bawang bombay diced ing lenga kanggo sekitar 3-5 menit utawa nganti bawang bombay wiwit ngowahi tembus.
Sabanjure, ditambahake beras lan sereh lan masak nganti rong menit, nganti beras dibakar, cukup aduk mung alon-alon ngiseni beras tanpa kudu ngobong. Sampeyan bisa uga kudu nambah lenga sing luwih cilik ing langkah iki.
Sabanjure, nambah cangkir loro lan setengah banyu ing beras.
Bawa banyu menyang godhok, banjur ngurangi panas nganti sedheng, lan nutupi skillet.
Sijine beras kanggo masak, meh watara 15 menit, lan terus nggarap soko masak.
Sawise limalas menit, nambahake klapa sing diseduh lan banjur ngidini beras kanggo masak nganti luwih saka 10-15 menit, nganti beras wis dimasak. Dadi manawa kanggo mbusak stalk lemongrass saka beras sadurunge porsi.
Ndhuwur karo serpihan kelapa sing enak dipanggang, yen sampeyan seneng, lan nikmati beras kelapa sing digawe dhuwit! Saiki, ora gampang banget?
Deloken sisan:
- Resep Masakan Vegetarian lan Vegan Liyane
- Apa apa karo beras?
- 11 resep-resep goreng sayur-sayuran sing gampang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 334 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |