Carane Kathah Protein ing Favorit Gandum Gluten-Free?
Protein minangka nutrisi penting kanggo pertumbuhan lan kesehatan sing apik. Enzim, hormon, antibodi, kolagen (digunakake kanggo mbangun balung, otot, untu, kulit sehat lan jaringan bareng) kabeh digawe saka protein.
Hemoglobin minangka protèin penting sing ngangkut oksigen saka paru kita marang sel. Njupuk protein kualitas apik ing diet kita banget penting!
Daging, unggas, iwak, kacang-kacangan, lan endhog iku kabeh sumber protein sing apik lan sawetara, nanging ora kabeh biji gluten utawa wiji-wiji kaya uga sumber protein sing apik.
Protein Isi Gluten-Gratis Biji
(Peringkat saka paling dhuwur kanggo protein ing 1 tuwung gandum mentah)
- Amaranth - 28.1 gram
- Oats - 26,3 gram
- Teff - 25,7 gram
- Quinoa - 24 gram
- Nasi Alam - 23,6 gram
- Buckwheat - 22,5 gram
- Millet - 22 gram
- Sorghum - 21,7 gram
- Beras Brown - 14,7 gram
- Nasi Putih - 13,1 gram
Panganan kacang almond, sanajan ora gandum, ngandhut 24 gram protein ing 1 gelas panganan.
Sumber: USDA ARS Nutrisi Database