Resep nasi goreng vegetarian lan vegan sing cepet lan gampang. Nasi goreng karo sayuran yaiku sajian sing gampang lan serbaguna sing cocok kanggo vegetarian lan vegan. Aku gawe versi dhasar iki karo sayuran sing saya kedadeyan, yaiku bayam, tomat lan kacang ijo. Kanggo sajian utama, tambahkan sawetara tahu goreng kanggo hidangan vegan, utawa nyampur endhog utawa loro lan mung nambahake ing campuran! Ora gampang!
Deloken sisan:
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 cengkeh bawang putih (minced)
- 3 sendok teh lenga zaitun
- 2 cangkir beras dimasak
- 1 tomat (disigar)
- 1 bayam seger (dicincang)
- 1 kacang ijo gedhe (utawa sayuran liyane sing dipilih, disigar)
- 1/4 tuwung kecap
- 1 sendok teh minyak lenga
- 1/3 séndok garam (uyah segara paling apik)
- 1/2 kapur (jus)
Cara Nggawe
- Sautee papak ing lenga zaitun kanggo 1-2 menit.
- Tambah beras sing digawé lan aduk kanggo gabungke. Tambah úa, kajaba jus uyah lan jeruk. Allow cook kanggo 8-10 menit, stirring kerep.
- Buang saka panas lan aduk ing uyah. Rahasia kula kanggo resep beras vegetarian sing gedhe banget yaiku ngresiki jus jeruk seger nganti dicampur sadurunge.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 814 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,588 mg |
| Karbohidrat | 139 g |
| Serat Pemakanan | 12 g |
| Protein | 21 g |