Minangka salah sijine pengekspor keju paling gedhe ing donya, Walanda kuwi sinonim karo Gouda, keju paling misuwur ing negara kasebut. Ana macem-macem jinis keju Walanda , wiwit saka hard, crumbly, cheeses umur menyang chevres paling alus lan paling alus. Koleksi resep iki ngandhut keju Walanda ing sinetron, kanthi gagasan masak saka panyebaran sandwich kanggo salad, sup lan liya-liyane.
01 saka 17
Resep Boerenkaas PuffsBoerenkaas Puffs (Kaassoesjes van Boerenkaas). Foto © www.boerenkaas.nl Resep iki kanggo puffs jajanan cheesy chuffs nggunakake keju susu mentahan Walanda enom dikenal minangka boerenkaas (jeneng minangka 'petani keju'). Saji minangka panedhaan karo kaca anggur abang sing apik.
02 saka 17
Dutch Keju Straws (Kaasstengels)Joachim Turre / Getty Images Resep dhasar kanggo kaasstengels (' steak keju') ora bisa luwih gampang kanggo nggawe lan becik kanggo wong-wong sing sithik puff pastry sing tansah koyone menyumbat pembeku. Versi kita nggunakake keju Gouda sing umur lan uyah & lada, nanging sampeyan bisa nambah jamu favorit, kayata thyme utawa rosemary. Tambahake pucuk lan tekstur karo sawetara cabe, bawang, utawa lombok papak utawa sesame, poppy-, caraway utawa cumin.
03 saka 17
Camembert Deep Fried with Cranberry SauceCamembert diep goreng karo Cranberry Sauce. Foto © House of Books Akeh wong sing ora ngerti yen cranberries bisa urip ing pulo Wadden, ing ngendi 48 hektar (119 hektar) saka cranberry bisa ditemokake ing dina iki. Ing resep iki cranberry sauce sauce nambah zing dadi keju camembert goreng kaya.
04 saka 17
Telur Panggang karo Bayam, Leeks & Gouda ResepSteve Brown Photography / Getty Images Iki endhog panggang karo keju Gouda, bayam, lan bawang bombay uga bisa ditampa kanthi cocog karo kardus sing nyenengake, sacoro apik banget, sanajan sampeyan pengin mangan kanthi becik nanging ora bisa nambah energi kanggo apa-apa sing rumit. Digawe karo bayam sing sugih wesi, endhog sing dikemas protein, lan obat-obatan sing bisa nyerang kanker, pilihan karbohidrat sing kurang apik iki bakal luwih becik. Nganggo gaya kulawarga nganggo crusty roti kanggo sarapan utawa brunch. Yen sampeyan lagi mangan kanggo nedha awan utawa nedha bengi, tambahkan salad sing ijo.
05 saka 17
Pickled Beet Salad karo Keju Kambing Keju Ash-Coatedgerenme / Getty Images Ana apa wae sing ngeyel banget babagan nggawe selo lan jem dhewe, kayata salad bit iki, sing nggawe adonan apik kanggo piring keju lan becik banget karo keju kambing.
06 saka 17
Oude Kaas & Cumin MuffinsOude kaas & cumin muffins. Foto © K. Engelbrecht Muffins gurih iki digawe karo oude kaas , sing sugih umur Gouda. Disaranake Olde Remeker, nanging Old Amsterdam saka supermarket bakal luwih apik banget. Lan yen sampeyan ora bisa nemokake kuwi, mung nggunakake keju parmesan sing apik. Nggunakake wiji cumin, mesthi, diputer ing komijnekaas (keju cumin Walanda).
07 saka 17
Pistachio & Peynir Dip RecipePistachio Dip (ing sisih kiwa). Foto © Kosmos Woh vegetarian gratis iki ora digawe saka pistachios, keju Turki (peynir), bawang putih, lenga zaitun lan peterseli. Dipercaya kula babagan iki - sampeyan bakal krungu ooohs lan aaahs wong menit rasa iku. Sajati minangka panedhaan, roti (olahan), zaitun, lan dips liyane.
08 saka 17
Puff Pastry Puff with Hard Goat's Dutch Goat, Leeks & MushroomsPuff Pastry Tart with Hard Goat's Dutch Goat, Leeks & Mushrooms. Foto © K. Engelbrecht Kita biasane nggawe kue jajanan iki supaya nggunakake sayuran sate wengi sadurungé. Versi tartamtu iki nduweni keju kembung Walanda ( Hollandse geitenkaas ), jamur, bawang, beet, daging babi, lan rosemary, nanging sampeyan bisa ngganti bahan sing dikarepake - ana variasi sing ora ana telune ing tema.
09 saka 17
Asparagus Tart karo Ricotta & ParmesanFoto © Anna de Leeuw Tart musim semi iki kanthi asparagus ijo seger, pastry puff, ricotta, keju Parmesan, tarragon, lan kacang almond nyedhiyakake tombak wedhi ing sinar kasebut - ing ngendi panggonan kasebut.
10 saka 17
Resep Parsnip Bake AmsterdamFoto © Karin Engelbrecht Nalika lagi dadi sayuran panganan sing wis lali, parsnips minangka pangan pokok ing Walanda sadurungé ngetokake kentang. Parsnip panggang iki apik karo steak sing apik lan salad ijo sing prasaja.
11 saka 17
Panggang Salad Beet karo ChèvreFoto © Karin Engelbrecht Ing rasa manis saka pasangan beets manggang kanthi sampurna saka keju kambing enom ing resep salad sing elegan lan elegan, sing uga nganggo woh-wohan, pudina lan bawang putih sing diasinake nganggo cuka anggur abang.
12 saka 17
Witlof Salad karo Bastiaanse Blauw, Anggur, lan HazelnutsBRETT STEVENS / Getty Images Kita wis nggunakake Bastiaanse Blauw keju biru organik kanggo resep salad iki, lan uga anggur Walanda Westland lan madu pupuk organik dhuwit De Traay, nanging ngganti apa wae keju biru, anggur lan madu sing sampeyan tresnani.
13 saka 17
Resep Kue GoudaGouda Keju Kue. Foto © JL Crow Cookie keju sing gurih iku tambahan banget kanggo piring keju lan nggawe cemilan gedhe dhewe. Gunakake cutters cookie sing ditemtokake kanggo macem-macem kesempatan - kita asring nggawe cookie keju sing lonceng ing wektu Natal , kue sing bentuke bat kanggo Halloween utawa ati sing apik kanggo dina Valentine .
14 saka 17
Omelet karo Sayuran Sayuran, Keju Kambing & CiliFoto © Karin Engelbrecht Pucuk ijo (utawa puncak turnip) bisa dadi wektu saka wektu nenek nenek moyang kita, nanging dadi sithik-sithik karo wesi, serat diet, lan vitamin A, B, C, lan K sing bisa ditemokake maneh. Sayur -sayuran iki (dikenal minangka raapstelen utawa keeltjes ing basa Walanda) iku bener-bener godhong tender saka turnips utawa kubis Cina lan rasa kaya salib antarane bayem lan arugula. Iki bisa ditemokake ing spring ing toko pangan kesehatan, supermarket organik, lan pasar petani ing Holland. Yen sampeyan ora bisa nemokake endi wae, mung sulih karo campuran bayem lan arugula.
15 saka 17
Crunchy Kohlrabi Salad with ChevreFoto © Karin Engelbrecht Kohlrabi minangka salah sawijine sayuran sing wis ilang, nanging wis ditemokake maneh. Delengen ing pasar panganan lokal utawa panganan kesehatan. Iki salad kohlrabi karo ham lan chevre ndadekake kanggo nedha awan crunchy nikmat yen sampeyan asal omah lan pengin duwe barang sing sehat.
16 saka 17
Witlof, Keju Kambing & Bacon BitesFoto © Karin Engelbrecht Iki jenis sajian sing sampeyan mung nglumpukake yen perlu. Iku kabeh babagan nggoreng daging babi, ngetokake endhog Belgia sethithik, lan ngumpulake keju kambing, kacang crunchy lan sawetara panganan seger. Dadi minangka starter utawa appetizer iku gampang nanging oh dadi enak!
17 saka 17
Redcurrant & Feta SaladFoto © Karin Engelbrecht Salad iki ngombe rasa panas, asem, asin lan manis saka Eropa Lor, Mediterania lan Asia. Sampeyan kudu ora bisa, nanging aneh, iku ora. Ngadhepi latar arugula peppery, rasa tart saka Redcurrants Eropah sisih wétan, feta asin lan zaitun ireng ireng saka Mediterania sing dilengkapi karo sirup jahe manis, lime lan minyak pedas sing asin.