Iki pring salad zaitun sing sugih, sugih lan ijo gedhe banget ing sayuran sing rada pahit kayata radicchio lan endif. Priksa manawa salad mangsa musim panas kanthi ngilangi keju Parmesan sing apik.
Perbanaan iki bisa uga pindho minangka pencelupan bebas wajan sing cepet lan éca kanggo crudités utawa kanggo nyebar ing krupuk utawa roti panggang kanggo jaran sing cepet.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 18 medium olives (ijo)
- 1 cengkeh bawang putih
- 2 tablespoons
- lenga zaitun (prawan ekstra)
- 2 sendok teh jus lemon utawa cuka (anggur putih utawa sherry cuka sing apik-apik)
- 1 iwak uyah (seger uyah seger, secukupnya)
- 1 irisan mrico ireng (lemah anyar, kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Yen ora dienggo, jupuk olives .
- Minake zaitun lan bawang putih sing dijupuk dadi tempel, mashake ing mortir lan pestle, utawa pulsa ing blender.
- Whisk utawa campuran ing jus lenga lan lenga utawa cuka. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa. (Sampeyan uga bisa nindakake iki ing blender yen sampeyan seneng.) Gunakake sandhangan kasebut kanthi cepet utawa nutupi lan ngaso nganti saminggu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 228 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 4 g |