Definisi: Mesthine salah siji sing kudu diapresiasi steak, Steak Top Steak bisa luwih umum disebut "Flat Iron Steak". Kue steak sing lembut lan beraroma dipotong saka panggang ndhuwur panggang lan asal saka primal. Iki minangka salah sawijining favorit kanggo nggawe sandwic.
Sampurna kanggo panggangan (utawa broiling) steak iki nduweni rasa gedhe sing ora mbutuhake bumbu asli. Tender cukup kanggo masak liwat medium tanpa marinade (sanajan aku yen dipeksa kanggo cook iki kanggo medium uga utawa uga).
Iki minangka steak sing sampurna dhewe, nanging uga ana ing sajian akeh daging sapi. Aku ndadekake tacos gedhe.
Resep Steak Wesi Flat :
- Flat Iron Steaks with Chili Rub
- Rosemary lan Red Wine Flat Iron Steak
- Spicy Lemon Pesto Flat Iron Steaks
- Flat Iron Steak Tacos
- Flat Iron Sandwiches karo Perancis Bawang Au Jus
Uga dikenal minangka: Flatiron Steak, Boneless Chuck Steak , Petite Steak, Steak Peningkat, Steak Segitiga, Steak Buku, Chuck Clod Top Blade, Steak Butler, Bahu Top Blade Steak .
Ngerteni luwih akeh babagan The Flat Iron Steak .