Cemilan woh-wohan ora kudu kebak gula, thickeners, pengawet, lan rasa buatan. Iki raspberry woh cemilan cemilan sing kebak raspberries seger, jus lemon, sirup maple sethitik lan ... wortel! Rasa wortel dadi apik karo raspberry, lan bocah-bocah ora ngerti yen sampeyan ora pengin. Iku alternatif sing apik kanggo kantong woh lan sayur.
Gelatin dipigunakaké kanggo gawé tektur sing lemes. Pilihan sing apik yaiku nggunakake panganan suket, gratis gelatin. Ngemot nutrisi luwih akeh amarga lembu mangan suket, nanging gelatin gelatin biasa uga apik. Seger, raspberries organik sampurna, utamané nalika lagi musim. Sampeyan uga bisa nggunakake raspberries beku yen sampeyan ora bisa nemokake seger.
Resep iki minangka basis gedhe kanggo ngemot cemilan. Ngganti woh kanthi nggunakake stroberi, blueberries, mangga, utawa nanas. Sampeyan uga bisa nyoba macem-macem sayuran kaya bayem utawa beet. Beets nyedhiyakake warna sing apik lan goleki kanthi apik karo woh beri.
Sirup maple digunakake minangka pemanis, nanging sampeyan uga bisa nggunakake gula reguler, sirup agave utawa pemanis liyane. Kanggo jajanan gedhe banget, sampeyan bisa ngliwati pemanis kabeh.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir raspberries seger utawa beku
- 1/2 cangkir wortel ungu utawa biasa
- 1 sendok teh banyu
- 1/2 cangkir jus lemon
- 2 sendok teh sirup maple utawa pemanis liyane
- 5 tablespoons saka gelatin unflavored
Cara Nggawe
- Panaskan raspberries sing beku utawa seger ing saucepan cilik ing medium panas nganti woh wohan beres. Geser raspberries liwat sieve nggoleki kanggo mbusak wiji. Pencet raspberries kanthi sendok kanggo njaluk kabeh jus liwat strainer. Yen sampeyan ora kuwat ing wiji, cukup skip langkah straining! Nambahake raspberries bali menyang pan sauce.
- Suntik wortel dadi dadu cilik. Microwave ing mangkuk cilik karo banyu tbsp siji banyu nganti wortel rada lembab, bab 2 menit. Tambahake ing wajan pan karo raspberries, jus lemon, sirup maple lan gelatin lan panas ing medium kurang panas. Nglakoake nganti gelatin rampung dibubarake. Buang saka panas lan tambah menyang blender utawa panganan prosesor. Campur nganti dicampur.
- Tuang campuran kasebut ing cetakan silikon utawa pan 9x9. Ora ana greasing saka jamur. Selehake ing kulkas lan hawa ijo nganti 4 jam. Copot saka cetakan lan panggonan ing wadhah kedap udara. Simpen ing kulkas.
- Yen nggunakake telusur inch 9x9, Cut menyang cilik cilik, kapisah banjur banjur dipasangake ing wadhah kedap udara.