Status Kosher: Susu, Paskah
Nalika akeh resep-resep brownie Paskah nggunakake kue kue matzo , siji iki nggunakake glepung almond (utawa sepupu, almond meal) tinimbang. Sing diterjemahake kanggo resep sing dianggo taun-taun kanggo wong sing perlu supaya gluten, lan nalika Pesach kanggo wong sing ora mangan gebrokts .
Tip tip: Gandum lan almond meal bisa digunakake bebarengan ing resep iki. Loro-lorone mung ndhudhuk almond. Kanggo glepung almond, kacang-kacangan wis blanched sadurunge lemah, nalika kulit ditinggalake kanggo meal kacang almond. Tepung kacang almond asring lemah rada cilik tinimbang almond meal, sanadyan ora mesthi kasus kasebut.
Tip tipis: Nggawe piring cookie. Salah siji bab sing becik babagan cookie lan bar sing bisa nggawe wong-wong mau luwih maju, banjur ngladeni macem-macem varieties bebarengan kanggo panganan panen sing nyenengake sing menehi tamu rasa saka macem-macem permen. Brownies iki uga bisa dipangan karo panganan liyane, kalebu kue cemoro sing diiseni tanggal lan kopi meringues . Kabeh resep-resep telu iku gluten-free lan kosher kanggo Paskah. Lan wiwit rasa iku komplementer, dheweke nggawe trio dessert alami. Padha rasa endah sing apik kanggo pesta liburan utawa pesta nedha bengi nalika ditawan karo kopi utawa teh. Kanggo ngrampungake ngrampungake, nyedhiyakake bareng karo es krim utawa sorbet coklat.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 tablespoons butter unsalted, Cut menyang bêsik, plus ekstra kanggo telusur
- 3 ons cokelat peteng utawa peteng, dipecah dadi kotak utawa dicincang coarsely
- 1 tbsp glepung almond utawa almond meal
- Gula 1/2 cup
- 1/4 cangkir bubuk coklat
- 2 tablespoons pati pati utawa pati tapioka
- 2 endhog gedhe
- 1 sendok teh murni vanilla extract
- 1/4 cangkir krim coklat gelap utawa coklat dicincang (opsional)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F. Larikan panggangan roti 8x8x2-inch kanthi kertas parchment utawa foil. Mentega ing kertas utawa foil. Disisihaké.
- Ing ndhuwur pawon pindho, utawa ing mangkok ultrasonik sing disetel liwat saucepan alon-alon banyu simmering, nyelehake butter lan coklat. Goseni kerep nganti coklat lan mentega rampung dicampur lan alus. Buang saka panas.
- Ing mangkuk gedhe, adonan glepung almond, gula, bubuk coklat lan pati tapioka. Nambahake bahan-bahan garing menyang campuran coklat sing dicampur, lan aduk kanthi becik kanggo mbentuk adonan sing bebas lump. Tambahake endhog lan vanilla, lan beat menyang adonan brownie. Melu ing kripik coklat yen nggunakake.
- Tuangkan adonan coklat menyang pan sing disiapake, kanthi nggunakake spatula kanggo nancepake ndhuwur. Panggang ing preheated oven kanggo 25 nganti 30 menit, utawa nganti brownies tegese tutul, lan tester dipasang ing tengah telusur metu resik. Kelangan brownies ing pan ing rak kawat. Nalika sampeyan siap mangan, nyelehake telusur liwat piring sajian, copot kertas utawa foil, lan nguripake sisih tengen. Cut menyang kotak lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodium | 57 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 7 g |