Steak wesi utawa flat wesi sing paling apik yaiku potongan daging sapi. Steak iki bakal digodhog cepet kanggo njaga alus lan diiseni karo pesto pedas kanggo menehi rasa ekstra.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 daging sapi steak top steak (6 to 8 ons / 170 to 230 g each)
- Kanggo Spicy Lemon Pesto:
- 1/3 tuwung / 80 mL disiapake saus pesto basil
- 1 sendok teh / 15 mL jus lemon seger
- Opsional: 1 sendok teh / 5 ml lemon linglang
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL ulam mrica
- 3 cengkeh bawang putih (minced)
- Garam kanggo rasa
Cara Nggawe
1. Gabungke ramuan Lemon Pesto Spicy ing mangkuk cilik. Disisihaké.
2. Teken papak kanthi nyenengake daging sapi steak. Panggonan steak ing panggangan liwat areng medium, awu-dijamin. Panggangan, ditutupi, 10 nganti 14 menit kanggo medium-langka kanggo doneness medium, ngowahi sapisan. Mangsa karo uyah, kaya sing dikarepake. Top steaks karo pesto. Garnish karo lemon, yen pengin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 608 |
| Lemak total | 32 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 196 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 65 g |