Yen sampeyan seneng pitik karo kulit cemeti, iki pilihan banget. Padha nggawe meal saben dina sing apik, lan bakal dadi sampurna kanggo acara piknik utawa pungkasan. Ngubur lan banjur ngobong pupu ing wajan wesi abot ndadekake wong-wong mau bisa nambah lemak, sing nulungi kulit garing lan enak. Kabeh sing perlu yaiku uyah cilik lan mrico!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 nganti 8 pethak, karo kulit
- Asam kosher lan mrico ireng anyar (kanggo rasa)
- 2 3 teaspoons canola oil (utawa minyak kacang)
Cara Nggawe
- Kalorake panas nganti 425 F (220 C / Gas 7).
- Angkatake cangkir karo pitik lan uyah.
- Panaskan lenga ing wajan wajan sing gedhe-gedhe, wesi wesi sing sampurna ing dhuwur panas.
- Yen lenga panas, nanging ora udud, aturake pethak ayam ing wedhus, kulit mudhun. Masak nganti 15 menit, utawa nganti kulit katon apik. Layar splatter apik kanggo nduwe langkah iki. Pindhahake pupu saka wektu kanggo wektu kanggo njaga krèt saka saben-saben, nanging aja nguripake.
- Pindhah skillet menyang endhog lan terus masak, kulit mudhun, kanggo 15 menit. Nguripake lan terus masak nganti 5 menit maneh.
- Dadi manawa doneness, gunakake thermometer pangan sing diselehake menyang bagian paling dhuwur saka paha. Suhu aman minimal kanggo pitik lan unggas liyane yaiku 165 F (74 C).
Sampeyan uga bisa Kaya
- Oven Fried Chicken Thighs With Panko and Parmesan
- Ayam Goreng Kidul
- Resep Puding Paling Ayam 29
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1207 |
| Lemak total | 72 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 29 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 446 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 131 g |