Nggawe Muffins Basa Inggris kanthi apik banget! Iku uga luwih gampang tinimbang aku bakal duwe samesthine! Sawijining resep dhasar sing prasaja, sing wis kaya kembang sing paling akeh. Banjur adonan dimasak ing ... ngenteni ... GRIDDLE. Sapa sing ngerti sampeyan bisa nggawe gulungan wutuh ing griddle ??
Muffin Basa Inggris buatan sing apik banget ditrima mentega lan senggol. Lan padha gawe endhog Benediktus sing paling dhuwur!
Nalika iki ora dadi apa wae sing sampeyan gawe saben dina, iku sarapan tengah sing nyenengake lan éca! Resep iki ndadekake kumpulan gedhe, supaya sampeyan bisa beku sisa. Padha reheat gampang banget. Cukup pop ing oven 400 derajat kanggo babagan 10 menit!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cangkir susu (scalded lan digawe adhem kanggo lukewarm)
- 3 sendok mentega (suhu kamar)
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 2 sendok teh gula
- 1 endhog (diantemi)
- 2 teaspoons instan ragi
- 5 gelas glepung roti (umume biasa glepung, nanging glepung roti menehi konsistensi sing luwih apik)
- 1/4 tuwung cangkir jagung (utawa semolina utawa farina, luwih utawa kurang, kanggo dusting wajan)
Cara Nggawe
- Gabungke susu, mentega, uyah, gula, lan ragi ing mangkuk saka mixer stand. Nyampur alon-alon nganggo lampiran paddle. Tambah ing endhog sing diantemi.
- Asam nambah ing glepung minangka mixer mlaku.
- Terus ngalahake campuran ing kacepetan medium nganti kurang luwih 5 menit. Adonan kudu diwiwiti saka sisih pinggir mangkuk lan bakal katon alus lan satin. Bakal dadi adonan sing alus banget lan bakal uga rada adoh. Yen ora wiwit narik saka Bowl, scrape mudhun karo spatula.
- Nutupi Bowl kanthi kain lan panggonan ing panggonan kang anget. Supaya adonan munggah kanggo jam kanggo rong jam.
- Pisah adonan menyang 16 potongan sing padha. Gulung saben potong menyang werni lan alon-alon ngalih. Dipetak loro-lorone ing cakram adonan menyang semolina utawa adoh lan adhepake langsung ing griddle kelangan. Sing ora cocog ing griddle bisa dilebokake ing pèrèng kertas lan semolina. Nutupi gulung kanthi andhuk lan supaya bisa munggah 20 menit liyane.
- Nguripake panas banget ing sangisore griddle. Masak kanggo 7-12 menit ing saben sisih, mriksa kanggo mesthekake yen lagi ora disenengi. Yen dicelupake ing sisih loro sadurunge katon ing tengah, mung nyelehake ing oven 400 derajat preheated nganti kurang luwih 10 menit. Masak muffin sing isih ana.
- Ngidini supaya rada adhem lan pamisah karo garpu kanggo nyedhaki sikil lan cangkul!