Saben wong seneng sarapan sandwic. Wong-wong mau cepet-cepet nggawe, gampang mangan, lan sampurna kanggo esuk nalika udan nalika lagi mangan. Nanging sing paling akeh mbokmenawa wis akeh banget daging babi, endhog lan keju sandwic, kok ora ngowahi apa?
Minangka chef sarapan ing Black Dolphin Inn, salah sawijining hotel mewah paling dhuwur ing Florida, aku tansah nantang aku kanggo nggawe gagasan sandwich sarapan sing kreatif lan ora dikarepake.
Malah nalika aku duwe menu sing sugih kaya item udang lan bubur jajan, pancake roti panci, lan sing kaya, sandwic sarapan tansah katon dadi favorit.
Dadi, manawa sampeyan kepengin narik kawigaten ing ndhuwur kaya endhog pitik, endhog, daging babi lan biskuit madu sacukupé, menyang roti sandwich sarapan sehat kanthi roti gandum, alpukat, sriracha, lan keju swiss kanthi alus rebus endhog, ana kemungkinan yuta sadurungé.
Dadi, yen sampeyan ngidinake sesuatu sing anyar kanggo miwiti dina, banjur wenehi wektu kanggo ngowahi panuntun sandwich sarapan iki! Kanthi mèlu langkah-langkah prasaja, sampeyan bakal bisa nggawe sandwich kreatif sing sampurna saben esuk minggu - kanthi kemungkinan nikmat sing endless.
Pedoman
- Sandwich gedhe dumadi saka enem atribut penting - kanthi nggabungake karakteristik manis, asin, lemak, asam, krim lan renyah, sampeyan bakal nggawe sandwich sing cocok kanggo kabeh rasa rasa lan rasa tekstur sing nggawe saben cokotan irresistible.
- Kanggo nggawe sandwich sing ora mung duwe kabeh rasa, nanging uga tetep, siji kudu nimbang seni bangunan. Miturut nggabungake bahan sing tumpukan utawa sithik, sampeyan bisa nggawe roti isi sing tetep bareng nganti nggodhok pungkasan.
- Mayo minangka basis ageng lan lim kangge mbantu samubarang.
- Melted keju uga mbantu item lunyu tetep dilebokake
- Bahan sing paling gedhe saka roti isi (mikirake burger bagean burger) kudu njagong ing ngisor supaya bahan-bahan liyane ora metu.
- Kanthi nyelehake roti isi sing wis rampung ing kertas buntel, lan ngiris kanthi sepatu pisau serrated, sampeyan bisa duwe rong bab sing sampurna sing tetep bebarengan tinimbang kejiret metu.
Poin Penting Kanggo Tetep
- Tinfoil bisa nindakake kamulyan kanggo njaga sandwich panas lan cepet sawise digawe.
- Kanggo nambah kawigaten, nyoba ngobong roti utawa panci nganggo sawetara mentega
- Gunakake bahan sing "go" utawa tuwuh bebarengan - yaiku pangan sing asalé saka wilayah, wilayah, utawa mangsa sing kaya mengkono uga asring dipérang kaya tomat lan basil, nanas lan cilantro, utawa sage lan waluh.
- Sauce munggah! Kanthi nambahake saos enak, sampeyan bakal bisa njupuk sandwich lawas biasa ing tingkat sabanjure.
- Yen sampeyan ngandhut endhog, elinga yen ana cara kanggo njaluk macem-macem tekstur - poached, goreng, sisih sing cerah, scrambled, liwat gampang, liwat medium, alus rebus, hard nggodhok, marmer, sous vide etc ...
Yen sampeyan mbutuhake pitulung kanggo nglebokake poin kasebut, nyoba nggawe kreatif lan pilih sawetara item saka kategori ing ngisor iki:
Roti
Bagel, Inggris Muffin, Toast, Naan, Pita, Focaccia, Ciabatta, Brioche, Sourdough, Sesame Seed Bun, Biscuit, Tortilla, Croissant, Flat Roti, Bungkus,
Protein
Daging Babi, Ham, Daging Babi, Sosis, Turki, Ayam Goreng, Porked Daging Babi, Panggang, Pork Belly, Chorizo, Porchetta,
Alternatif Protiens
Tuna, Smoked Salmon Duck Egg, Telur Ayam, Quail Telur, Tauhu, Kacang Hitam, Hummus, Kacang, Nut Butters
Keju
Cheddar, Muenster, Swiss, Provolone, Brie, Mozzarella, Havarti, Fontina, Garang Gouda, Asiago, Amerika, Keju Krim, Pimento Keju, Feta
Sayuran ijo
Arugula, Bayam, Chickory, Kale, Chard, Watercress, Basil, Mint, Sage, Lemak Mentega, Dipotong Brussels Sprouts
Toppings
Tomat, Caramelized Bawang, Pickled Jalapeños, Salsa, apel, wortel, bawang, Eggplant, Panggang Red Peppers, Bawang Goreng, Pureed Pumpkin, Pickled Red Bawang, Dill
Sauces
Pesto, Madu Butter, Chipotle Mayo, Jams, Aioli Bawang Putih, Sriracha, Saus Panas, Seribu Pulau, Kacang Semen, Mentega Apple, Spicy Red Pepper Spread, Artichoke Tapenade, Minyak Zaitun, Balsamic Vinegar,
Dikalahake dening kabeh kemungkinan apik tenan? Coba tangan siji ing salah sawijining rekomendasi kasebut lan sijine spin pribadi dhewe.
Conto lan Inspirasi:
- Toasted Brioche, Goreng Telur, Muenster, Arugula + Chipotle Aioli
- Nyampurake sauce adobo saka chipotles karo mayonnaise - nambahake toleransi rempah-rempah sing bisa ditangani. Goreng endhog ing dhuwur panas lan roti panggang. Nalika endhog wis rampung, top iku nganggo irisan keju muenster lan disisihake. Gesang loro-lorone bun karo chipotle aioli. Tambah endhog gorengan ing ndhuwur karo keju ing sisih ndhuwur bun lan ndhuwur karo arugula.
- Inggris Muffin, Scrambled Egg, Gouda, Ham + Apple Butter
- Ngalahake 2 endhog kanthi saus panas lan uyah banjur tuangkan menyang wajan nonstick. Nguripake panas kanggo medium lan sijine Inggris muffin ing pemanggang roti. Kanthi terus-terusan ngocokake endhog supaya padha krasa lan entheng lan dhuwur kanthi irisan gouda. Sijine endhog lan adhine irisan pan, digoreng nganti daging diwenehi warna. Geser muffin inggris panggang karo mentega apel lan nambahake ham, endhog lan keju.
- Biscuit , Sajroning Endhog Sedheng, Ayam Goreng , Madu, Keju Amerika lan Sos Sauce
- Goreng pit nggoreng utawa digunakake disiapake utawa ditinggalake. Cut biscuit buttermilk ing setengah lan nyelehake 1 irisan keju ing saben setengah. Panggonan ing ngisor broiler nganti keju wis ilang lan biskuit panas. Fry 1 endhog liwat medium lan sprinkle karo uyah lan mrico. Copot biskuit keju saka broiler lan nambah pitik goreng, drizzle madu, endhog lan sawetara saus panas. Selehake bagian ndhuwur biscuit ing ndhuwur.
- Tortilla, Telur Sisi Udang, Queso Fresco, Kacang Hitam, Chorizo, Pickled Red Bawang lan Cilantro
- Pickle bawang merah, nggorengake chorizo karo bawang, tomat lan cilantro, lan ngetokake kacang buncis cilik. Masak endhog sing panas lan nyawamu tortilla supaya luwih gampang. Tambahake endhog endhog sing cerah, queso fresco, kacang ireng, bawang bombay abang, spiced chorizo lan godhong cilantro sawetara lan muter kaya burrito.
- Croissant, Egg Medium Egg, Apple, Brie, Honey and Nuts
- Godhok banyu, tambah endhog kanggo masak sajrone 8 menit, kejut ing banyu adhem, pil lan irisan. Kalorake croissant sing anget lan nambah irisan roti irisan sawetara, irisan tipis apel, kacang cilik, drizzle karo madu lan endhog rebus.
- Ciabatta, Marmerized Egg, Pesto, Tomato, Basil lan Mozzarella
- Slice ciabatta ing setengah lan drizzle karo lenga zaitun. Panggang ing penetek panini nganti coklat keemasan lan asri. Crack endhog menyang wajan nonstick greased lan supaya miwiti cook. Mbukak spatula liwat tengah dadi endhog endhog metu getih putih, supaya masak, banjur flip lan cook nganti endhog wis masak liwat. Mangan roti ciabatta karo pesto, nambah mozzarella, endhog masak, tomat sing uyah lan basil.
- Toasted Sourdough, Pimento Keju , Goreng Telur, Sosis dan Butter Lettuce
- Kalorake panci nonstick liwat dhuwur lan nambah drizzle saka lenga netral. Tambahake endhog lan sajrone masak nganti irisan renyah lan rambute. Flip endhog kanggo masak sisan putih lan ndhuwur karo boneka keju pimento. Toast sourdough lan smear siji irisan karo butter. Tambah sosis, banjur tambahake keju pimento sing paling dhuwur ing endhog gorengan . Rampung karo lapisan lettuce.
- Toasted Focaccia, italian Marinated Cooked Tuna Fish, Telur Rempah Telur, Feta, Panggang Terong, Pedas Merah Pedas Spread dan Bayam
- Campur campuran mrica abang kanthi papak seger lan lenga zaitun. Gosok focaccia ing setengah lan smear kanthi pedhes abang pedhes nyebar saka langkah siji. Tambah lapisan saka tuna masak menyang setengah ngisor focaccia lan tambah endhog sing alus. Gesang karo feta lan ndhuwur karo sawetara bayem lan drizzle saka glaze balsamic.
- Bagel, Keju Krim, Salmon Smoked, Telur Rempah Rempah, Gras Aasparagus lan Dill
- Toast a bagel until it's golden brown and smear each side with cream cheese. Nambah lapisan salmon garang, bebarengan karo irisan endhog sing irisan alus, sawetara sprigs saka asparagus panggang lan sprinkle dill dicincang.
- Toasted Whole Grain, Avocado, Sriracha, Soft Boiled Egg, lan Swiss Keju
- Godhok banyu lan tambah endhog. Wektu kanggo 7 menit banjur copot saka panas, kejut ing banyu kadhemen, lan peel langsung. Geser endhog ing babak tipis. Tambah sepatu keju Swiss menyang siji irisan gandum panggang lan tambah endhog sing ireng alus lan drizzle sriracha. Nyenyet setengah saka avocado menyang potongan roti roti panggang liyane lan nambah remet jus jeruk seger.
- Corned Duck Hash lan Swiss Cheese Breakfast Grilled Keju
- Tambahake butter menyang pan nonstick lan nambah bawang manis sing disigar. Masak mudhun nganti alus lan ilang saka panas. Tambahake mentega liyane lan sawetara kentang sing disaring, uyah papak, lan paprika lan masak nganti kentang mulai coklat. Tambah segel daging sapi kéwan sing disigar lan bawang temporer lan cook luwih suwe nganti kabèh wiwit garing. Njupuk irisan texas roti panggang lan top karo irisan swiss keju lan spoonful saka hash beef corned. Geser irisan roti panggang sing isih ana karo mustard dijon lan panggonan liyane keju Swiss ing ndhuwur. Nutup sandwich lan butter njaba. Panggang nganti roti crispy lan keju wis ilang. Ndhuwur karo endhog endhog sing cetha yen dikarepake!
Pengin bantuan luwih apik karo resep-resep sarapan sing apik tenan? Klik pranala ing ngisor iki kanggo njaluk resep lengkap kanggo saben dina wiwitan apik.