Veal cepet diiseni karo jamur, jus lemon, bawang putih, lan anggur, bebarengan karo rosemary lan parsley.
Nedha awan iki cepet lan gampang nganggo beras, kentang, utawa mie.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nganti 1 1/4 pound irisan daging sapi panggang
- 2 sendok glepung
- Dash uyah
- Dash pepper
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 3 sendok mentega (dibagi)
- 6 nganti 8 ons jamur (irisan)
- 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- 1 sendok teh lemon zest
- 2 sendok jus jus seger
- 1 sendok teh rosemary seger (dicincang, utawa sekitar 1/2 sendok teh garing rosemary
- 2 tablespoons parsley seger (disigar)
- 2 sendok teh anggur putih garing
Cara Nggawe
- Panutup lenga zaitun lan 2 sendok teh mentega ing wajan liwat panas sedheng.
- Tabrakan daging sapi karo uyah lan mrica; bledug entheng karo glepung.
- Gendheng sauté cepet, ngowahi sapisan. Copot sapi saka pan nalika ditenun.
- Tambah sisa 1 sendok makan butter; saute jamur nganti lembut lan browned.
- Tambahake daging sapi menyang ing wajan karo bawang, jus lemon, zest, lan anggur. Nguripake jas; tutup skillet lan simmer watara 3 nganti 4 menit.
- Suspect veal on a platter; sendok jamur lan panci goreng ing ndhuwur sapi.
Nglayani 4.
Sampeyan uga bisa Kaya
Gampang Veal Marsala karo Jamur
Veal Steaks With Caramelized Buns
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 615 |
| Lemak total | 34 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 168 mg |
| Sodium | 516 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 44 g |