Lima Cara Gampang Kanggo Ngapikake Masak Panjenengan

Apa resep-resep sing bener lan bener dumadakan koyone kurang? Apa sampeyan ngupaya cara kanggo nggawa pizazz ekstra menyang masakan sampeyan? Kene lima tips prasaja kanggo mbantu sampeyan dadi cook luwih cepet langsung!

• 01 saka 05

  Mangsa Boldly

  Nalika kita ngomongake "bumbu", kita biasane ngomong babagan uyah. Iku agen bumbu utama ing seni kuliner lan soko akeh juru masak wiwit ora nggunakake cukup.

  Aja wedi nganggo uyah kanthi agresif. Lan cara, tegese uyah Kosher , ora asin meja biasa. Sadurunge mangan daging lan nggorok unggas, sprinkle karo uyah kosher lan ndeleng apa bedane.

  Nanging aja nganti ana. Nalika pasta masak , mesthine kanggo uyah banyu pasta sadurunge dadi panas. Gunakake babagan seger uyah Kosher kanggo saben enem liter banyu - gumantung saka ukuran tangan sampeyan. Padha dadi kanggo banyu sing digunakake kanggo godhok kentang kanggo kentang mashed. Banyu kudu rasa asin - meh kaya banyu segara. Kang ndadekke kita tip sabanjure ...

• 02 saka 05

  Gunakake Cairan Cooking Flavorful

  Banyu ora ngrasakake apa-apa. Dadi nggunakake banyu kanggo sayuran kukus, braising, pemburu, utawa kanggo nggawe sup, tegese sampeyan ora nambah rasa apa-apa marang panganan. Coba gunakake stok , duduh kaldu utawa anggur tinimbang banyu. Contone, ngedol stok sayur-mayur kanggo banyu tawa nalika nggawe beras . Iki minangka resep sing gampang kanggo nyedhiyakake tanduran sayur ing babagan 45 menit.

• 03 saka 05

  Make It Tangy

  Rasa nyenengake seneng ngilangi asam saiki lan banjur. Jus lemon , cuka, lan anggur kabeh nyumbang asam menyang sajian, kang nguripake rasa lan mbantu nimbang lan nglengkapi rasa manis.
  
  Nalika sajian misale mangkene kurang lan sampeyan wis nemplek karo uyah, sok-sok apa sing ilang yaiku asam. Asring mung remet jus lemon iku kabeh sampeyan bakal perlu. Utawa, kanggo wong-wong sing kudu ngetutake dietat sodium, jus lemon bisa nggawe sawetara rasa sing ilang liwat mbatesi uyah.

• 04 saka 05

  Butter It Up

  Saliyané uyah, mentega uga minangka bahan sing paling ora bisa digunakaké ing kabeh seni kuliner. Ora ana sing cocog karo rosane mawar, krim lan rasa murni murni. Lan yen sampeyan mikir sing ningkatake masak sampeyan kudu ngetrapake kesehatan, pikirake maneh.

  Kaping pisanan, pengganti butter kaya margarin mengandung lemak kaya butter. Nanging, minangka cepet pindai saka bahan sing didhaptar ing produk pengganti sing mentega, uga ngandhut sup abjad rasa, pengemulsi, pengawet lan bahan misteri liyane. Yen kesehatan minangka keprigelan utama, aku bakal njupuk kesempatan karo mentega sejati.

• 05 saka 05

  Gunakake Textur Contrasting

  Mbayangake nresep dadi sepotong becik pitik panggang . Kulit luar njedhul kenthang nalika daginge asem lan lembut. Kontras kulit crispy lan daging lembut yaiku bagean gedhe saka apa sing nggawe mangan panggang dadi luwih nyenengake.
  
  Coba sawetara cara liyane sing bisa entuk efek sing padha ing sajian kaya kentang mashed. Upaminipun sampeyan sautéed sawetara celery disigar lan dicampur menyang kentang mashed. Bubar kuwi mesthi nggawe kentang sing luwih apik (lan aroma). Utawa, yen sampeyan nggawe macaroni panggang lan keju, coba topping karo sawetara roti panggang roti sadurunge manggang. Sing bakal nambah crispness becik kanggo kontras karo keju alus lan pasta.