Nasi Masak Gampang karo Resep Wikipedia iki
Ana sawetara cara kanggo masak beras, lan kabeh gumantung banget kanggo njupuk rasio banyu sing tepat kanggo beras. Rasio beras-ke-banyu sing bener beda karo macem-macem beras lan cara masak, lan uga, pracaya utawa ora, carane nyedhaki tutup sampeyan duwe pot. Tutup luwih tahan luwih akeh, supaya sampeyan butuh luwih cepet banyu kanggo miwiti.
Nanging sadurunge kita entuk kabeh variabel sing beda-beda, kita bakal ngomong babagan cara sing paling umum kanggo masak beras - yaiku, nasi putih beras sing diwasa.
Punika piye carane:
Masak Nasi Putih
- Mulai karo salah siji saka tuwung beras putih sing ora disigar. Iki bakal cukup kanggo papat beras biasa.
- Rendhem beras kanthi banyu adhem nganti banyu cetha. Ngrasakake beras iku pilihan, nanging bakal nggawe beras kurang lengket. Kekurangan iku nyebabake sawetara nutrisi, nanging ora nggawe beras apik.
- Ing saucepan medium kanthi dhasar abot lan tutup sing ketat, gabungke beras lan 1 2/3 cangkir banyu (utawa stok). Uga, tambah setengah Tbsp mentega lan 1 sendhok teh uyah kosher . Yen sampeyan nggunakake Simpenan tinimbang banyu kosong, sampeyan pengin nggunakake kurang uyah (utawa ora ana ing kabeh) gumantung carane asupan saham sampeyan.
- Nggawa isi menyang godhok. Sawise godhok, menehi kabeh campuran karo sendok kayu, nutupi kanthi tightly lan ngurangi panas dadi kurang. Masak kanggo 15 nganti 20 menit. Kanggo kula, biasane kira-kira 17 menit, nanging bisa beda-beda kanggo sampeyan adhedhasar merek beras, carane abot tutup sampeyan, lan sapanunggalane.
- Tji beras kanggo ndeleng yen wis rampung cukup. Yen ora, sampeyan bisa masak kanggo liyane menit.
- Nalika beras dimasak, nggorengake garpu kanggo ngeculake uap kasebut. Iki pancene penting amarga uap sing dibangun bisa terus masak beras lan nyebabake supaya alus banget.
Wigati: Bisa uga luwih akurat kanggo ngomong babagan rasio beras kanggo cair tinimbang beras kanggo banyu.
Iku luwih apik kanggo masak beras kanthi stok tinimbang banyu kosong, amarga stock luwih apik. Nanging kadhangkala banyu kabeh wis entuk, lan sing apik uga.
Kene sawetara teknik kanggo masak macem-macem jinis beras:
• Cara Masak Beras Brown
• Cara Masak Beras ing Oven
• Cara nggawe Pilaf beras
• Cara Priksa Risotto