Pepatah lawas yaiku: yen sampeyan bisa maca, sampeyan bisa masak. Ora bener! Resep ditulis nganggo basa sing tepat, lan sampeyan kudu sinau basa sadurunge sampeyan bisa dadi juru masak lan baker sing sukses.
Apa sampeyan ngerti yen baking lan masak ana rong kegiatan sing beda banget? Baking pancen sains, kanthi pangukuran-pengukuran bahan-bahan sing dikumpulake lan dipanggang kanthi cara tartamtu. Resep resep kalebu kanggo roti, roti, cookie, pai, puffs krim, popovers, muffins, lan cookie bar.
Resep-resep masak kalebu panganan utama, sup, salad, pinggan, lan panganan sing luwih akeh lan adaptasi lan substitusi.
Mesthi, sampeyan kudu tansah nuruti resep kanthi rapet. Yen sampeyan nggarap pengalaman, sampeyan bisa ngganti bahan lan malah ngganti ukuran kanthi cepet. Nanging akeh owah-owahan bisa nyebabake masalah. Yen adonan kue wis akeh glepung, bakal dadi angel lan angel. Yen resep jajan ora nduweni cukup leavening agent, bakal ana wet wet spot ing produk rampung.
Resep masak luwih akeh. Nambahake secangkir cairan liya 1/2 kanggo sup ora bakal nyebabake asil kasebut. Lan nggunakake 6 dara pitik tinimbang 5 ora bakal ngrusak resep enchilada.
Langkah pisanan nalika nggawe resep yaiku maca resep rampung, saka wiwitan nganti rampung. Priksa apa wae phrases sing durung ngerti. Ora ana rasa isin ing ngakoni sampeyan ora ngerti apa-apa - everyone ora bisa ngerti kabeh babagan masak lan manggang!
Delengen tembung utawa karya ing Glossary.
Dadi maca pituduh iki kanggo maca resep. Resep resep kasebut dadi bagian komponen lan nerangake kabeh langkah. Sanajan sampeyan lagi pro, sampeyan bakal nemokake sing anyar!