Januari, Februari, lan Maret biasane abu-abu, lembab, lan kadhemen ing sapérangan Jerman, nanging ora nyetop revelers saka ngrayakake "Karneval", wektu kanggo partai sadurunge Kasta. Nganggo dawa jero ing ngisor busana lan jaket abot ing ndhuwur, padha bisa nonton parade lan ngobahake musik kanthi tanpa nyebarke gulung bir apik.
01 saka 05
Karneval - Seriously Fun
Kristen Marquardt / Getty Images Karneval dimulai ing 11.11 ing 11:11 jam ing esuk. Dina Nopember iki uga dadi Martinstag nalika goose dipangan lan carols diarani dening anak-anak arep lawang kanggo ngemis permen (pirsani luwih akeh babagan Martinstag).
Ing wektu iki, "Narren" sing dijarwakake minangka "jokers" utawa "jesters" nanging luwih serius, paling sethithik bab Karneval, saiki dadi kraton kanggo Karneval ("Prinzenkürung"), nerangake tema pilihan taun lan nyerahke tombol menyang kutha, biasane sing gedhe banget, mung kanggo nyenengake.
Delengen kene kanggo kamus Karneval lan goleki tanggal Karneval ing Jerman.
02 saka 05
Karnevalbaelle - Pihak kanggo Karnaval
Elsie Hui / Flickr / CC 2.0 Karnevalsbälle dadi fitur utama Karneval nalika abad ka-19 lan kaping-20. Saben Karnevalsverein (Karnaval Club) bakal diluncurake, diwiwiti sawisé Perayaan Epiphany ing Januari lan tahan mangsa nganti Ash Wednesday.
Sebagéan saka pesta kasebut yaiku bal-balan sing disajikake, karo crita-crita, bocah-bocah wadon lan kaya-kaya milih-milih.
Ing pesta kasebut, panganan sing biasa yaiku salad jajanan kayata macaroni utawa padi beras, Frikadellen , roti lan keju, gawe skewer kanthi woh lan keju, sup goulash utawa sup wengi, lan desserts sing bisa ditahan ing tangan utawa puding. Saliyane ing regane biasa, gorengan Karneval jero (donat) asring saiki. Lan aja lali Hedgehog metu saka mentahan daging babi ( Mettigel ). Nalika ora minangka penting kaya saiki, Mett minangka nambani banget. Kabeh barang sing abot iki dadi basis kanggo ngombeake bir sing diombe.
03 saka 05
Karneval Treats the Rhine (Dusseldorf, Cologne)
Johannes Simon / Getty Images Duesseldorfer seneng karo Altbier lan Kölnern (warga Cologne) ngombe Kölsch . Sajrone Karneval, dheweke pindhah menyang pasugatan luwih abot, kayata Eisbein , Sauerbraten utawa Himmel undad . Mutzenmandeln sing disenengi, donat goreng. Iki bentuke kaya kacang almond, dibumboni nganggo almond lan almond lan gorengan jero. Gula wis disiram ing ndhuwur.
04 saka 05
Fasching ing Rottweil
Pixabay Wiwitanipun Black Forest punika jantung Swabia, wilayah ingkang ageng Katulik lan historis miskin. Fastnacht, tembung liyane kanggo Fasching, dirayakake kanthi mung wong-wong ing parade sing nganggo kostum tradisional. Pretzel lan permen diuncalake menyang para tamu lan " Rosetten " minangka sajian gorengan populer. Waca liyane babagan Fasching kene.
05 saka 05
Fasnet ing Basel
AndreasPraefcke / Wikimedia Commons / CC 2.5 Basler Fasnet wiwit ana sawise Ash Wednesday lan mlaku telung dina. Sampeyan bisa mangan nedha isuk ing jam telu esuk ing hotel sampeyan, supaya sampeyan ora kejiret wiwitan salah sijine parade paling apik, yaiku "Morgestraich." Ing jam papat, kabeh lampu jalan metu, lan paradoks damel lentera dhewe. Sawise kira-kira telung jam nonton parade ing mangsa dingin, revelers nerusake tradhisi Basler liyane, anget kanthi mangkuk Mehlsuppe (sup glepung) lan Zwiebelwähe (roti rata karo bawang lan kadang-kadang keju lan bawang ), ing menu paling akeh saben restoran. Ing wayah sore, "Schnitzelbänggler" lelungan saka pub menyang pub kanggo menehi pidato lan lagu-lagune.
Ana, "wilde Fasnet" dianakaké. Lanterns sing éndah wiwit sepisanan ditampilake ing lapangan utama lan "Gugge Musik Konzerte" sing ditahan. Rebo, parade akhir dianakake lan kabeh pihak wis rampung. Wong bali menyang kantor, toko mbukak maneh, lan macem-macem kelompok mulai berlatih kanggo perayaan taun ngarep.