Grilling: Apa sing kudu sampeyan gunakake babagan barbecue tanpa daging

01 saka 07

Grilling: Apa sing kudu sampeyan gunakake babagan barbecue tanpa daging

Panganan tanpa daging beda-beda lan, yen sampeyan digunakake kanggo steak lan burgers, sampeyan bisa uga kudu entuk kreatifane nalika nerangake apa, lan carane, kanggo barbecue minangka vegetarian utawa vegan, utawa minangka wong hosting vegetarian utawa vegetarian ing pesta panggangan. Pengin nggawe barbecue vegetarian mati tanpa alangan?

Kene sawetara tips cepet lan "how-tos" kanggo vegetarian lan vegan barbecuing!

Cukup butuh resep-resep? Gulung nganggo puluhan resep vegetarian lan vegan barbecue saka jagung manis sing prasaja menyang resep jamur tequila-roso sing éndah - sampeyan bakal nemtokake kanggo nyoba!

02 saka 07

Grilling Tip # 1: Yen sampeyan ngisep daging uga pangan vegetarian ...

Apa sampeyan mangan daging bareng barang vegetarian? Punika ingkang kedah sampeyan mangertos:

Nalika masak daging bebarengan karo barang-barang vegetarian, sampeyan kudu ngerti yen akeh vegetarian bakal milih ora duwe remuk sing nyentuh panganan. Mulane, iku pancen becik kanggo ngresiki lan nggorengake pangganganmu sakwise masak daging lan sadurunge nempatake item vegetarian ing panggangan. Alternatif liya yaiku kanggo ngeset bagian sing dipisah saka panggangan kanggo item vegetarian lan priksa manawa bagean iki wis dibersihake sadurunge ngobong panggangan. Yen bisa, akeh vegetarian luwih seneng mangan panganan ing panggangan sing kapisah.

Mriksa ing tamu vegetarian sadurunge dina gedhe barbecue lan ndeleng pilihan sing bakal dipilih.

Deleng uga: Vegetarian teka? Punika apa kanggo grill .

03 saka 07

Tip Grilling Vegetarian # 2: Sampeyan kudu nyiyapake panggangan dhisik dhisik dhisik.

Yen sampeyan mung bisa ngetokake woh-wohan lan sayuran, sampeyan bisa ngliwati langkah iki, nanging yen sampeyan nggunakake daging mock sing wis digawe sadurunge, kayata burger sayuran utawa panganan sayuran, ana sawetara perkara sing kudu sampeyan mangerteni:

• Kaping pisanan, nalika sampeyan tuku pangan kanggo barbecue gedhe, maca instruksi masak ing label paket! Sawetara barang sing wis digawe, kayata sawetara merek asu panganan, mung ora diwenehi panggang lan instruksi masak bakal kasebut. Yen sampeyan nyoba, sampeyan bakal berakhir karo kekacoan caket tinimbang meal gambar-sampurna!
• Kapindho, aja nyangka daging mock sampeyan supaya nindakake cara sing padha ing panggangan minangka mitra daging. Burger Veggie bakal sugih, nanging ora duwe jus alami sing padha karo lemak sing nduweni burger daging sapi. Nalika iki apik kanggo kolesterol lan pinggul, sampeyan bakal siap nyiyapake panggangan kanggo nyegah burger vegetarian lan mock daging saka nekat menyang panggangan. Ngresiki panggangan sing asring digunakake, kanthi manawa kanggo mbungkus bit lan potongan apa wae.
• Sawise panggangan sampeyan resik lan adhem, njupuk bantalan kertas dicelupake ing lenga lan goseni kanthi cepet ing grates. Utawa, semprotake panggangan karo semprotan masak sing ora obah. Saiki sampeyan siap kanggo grill!

Pranala njaba:
Resep Veggie Burger
Best Burgers Store-Toko

04 saka 07

Tip Grilling Vegetarian Tip # 3: Sampeyan bisa keju keju!

Sampeyan ngerti carane éca roti panggang keju lan carane kita kabeh padha tresna? Bagéyan saka alesan iki amarga kombinasi kombinasi karbohidrat sing nyenengake, lemak sing enak dicampur karo karbohidrat, lan tekstur keju melty gooey.

Tip grilling iki bakal ngganti urip sampeyan. Utawa paling luweh nggedhekake cat.

Keju panggang ing barbecue pancen apik banget kaya sandwich keju panggang. Lan luwih apik ing dalan. Nanging ora mung mlaku-mlaku metu lan mbungkus cheddar ing panggangan, sampeyan kudu keju sing bisa digunakaké. Ana sawetara jinis sing bakal digarap, lan sawetara toko malah ngedol keju sing cetha ditandhani "keju sing digoreng". Iki biasane padha karo keju halloumi lan kadhangkala disebut "halloumi-style" cheeses. Paneer, sing dadi keju India seger banget, uga bisa digodhog.

Kene sawetara cara kanggo njupuk keju panggang ing:

• Dhasar panggang keju halloumi
• Paneer panggang ing tandoori seasonings
• Keju provolone panggang ing roti panggang
• Yunani goreng feta keju paket
• Kebabs keju Paneer mengkilap karo saus cabe manis
• Deleng uga: Apa keju halloumi?

Resep gorengan luwih apik kanggo dicoba:

• Gourmet baked mango quesadillas
• Keju panggang keju

05 saka 07

Tip Grilling Vegetarian # 4: Cepet lan gampang kanggo nyemplungke ing panggangan.

Perlu sawetara gagasan sing cepet lan gampang kanggo njaga kanca vegetarian lan vegan sampeyan seneng, nanging ora yakin arep miwiti? Coba nyemplungke panganan iki ing grill kanggo barbecue vegetarian tanpa resep-resep lan ora-resep:

• nanas dering (sprinkle karo kayu manis lan gula)
• jamur portello (sikat karo lenga lan sajagad kaya burger vegetarian karo kabeh bumbu)
• keju halloumi (kudu nyoba yen sampeyan ora tau!)
• kentang manis utawa wortel (Lebokake ing foil, utawa, irisan setengah, wis digawé, sikat nganggo sirup maple kanggo rasa manis lan panggangan)
• asparagus (rendhem ing banyu nganti paling sethithik 30 menit sadurunge wisuh)
• jagung ing cob
• koki tahu
• apples (irisan ing setengah lan sprinkle karo kayu legi lan gula coklat utawa drizzle karo sirup maple)
• veggie foil packets (Aku tresna masak bawang ing foil nganti padha alus, manis lan entheng charred - nambani nyata!)

Deleng uga: Daftar lengkap Resep Vegetarian lan Vegan Barbecue s

06 saka 07

Grilling Tip # 5: Sadurunge ngiseni tahu, maca iki.

Yen sampeyan bakal ngombe sawetara tafu , priksa manawa iku luwih kuat lan uga ditetepake . Kaya kabeh pengganti daging vegetarian , tahu luwih murah tinimbang daging, supaya luwih akeh migunakake minyak kanggo nambahake panggangan kanggo ngasilake. Ora ana wong sing seneng tahu tahu lan ora ana sing seneng ngresiki panggangan karo tahu barang!

Tauhu, bareng karo sayuran sing cilik kayata sprouts lan jamur brusel, bisa uga diolahake ing tusuk sate biyung - mesthine manawa tusuk bisa digunakake supaya saben sisipake masak.

Sampeyan uga pengin sinau luwih lengkap babagan cara nggoreng tahu .

Resep resep:

• Tahu manis dan pedas BBQ
• Curried Grilled Seitan Kebabs
• Barbecue Tandoori Seitan
• Gambar: Cilantro Lime Tofu Grilled

Related: Types of Tofu

07 saka 07

Tip Anggur Vegetarian # 6: Sampeyan ora kudu masak kabeh ing panggangan.

Cukup amarga iku barbecue, ora ateges kabeh panganan kudu ing panggangan! Nambah sayuran panggang menyang salad ijo, couscous utawa quinoa, gawe sandwich sayur panggang, utawa panggang sawetara nanas kanggo pamisahan es krim nanas lan pisang! Pikirane liyane yaiku kanggo nyelehake sayuran panggang kanthi pasta sing wis di masak kanggo sajian utama utawa nambah salad pasta . Utawa, sajroning sajian sayuran panggang ing jero roti utawa gulungan roti Perancis kanthi sawetara keju utawa keju susu kanggo roti panggang sayuran, mungkin karo pesto cilik utawa mayonnaise vegan.