Ing resep-resep vegetarian tandoori iki, paneer dilapisi nganggo saus yogurt, diresikiake ing rempah-rempah tandoori, lan digodhog ing daging susuh nganti rada entheng. Sijine karo sos ekstra. Yum!
Apa sampeyan ora ngerti paneer? Sampeyan bisa, memang! Kaya keju halloum tradisional Yunani , paneer panggang India uga dianggo ing panggangan sajrone njero ruangan utawa ruangan, amarga dadi entheng tinimbang diselehake kaya keju liyane. Yen sampeyan ora tau nyoba keju grilling sadurunge, sampeyan lagi trampil karo paneer panggang tandoori-spiced.
Toko panganan panganan sing paling gedhé (kayata Whole Foods utawa grocers sing gedhé luwih gedhé) bakal nyampur campuran paneer lan tandoori. Sampeyan uga pengin ndeleng manawa ana toko kelontong impor lokal ing wilayah sampeyan.
Perlu resep panggang vegan tandoori? Coba tilikake paneer kanggo tahu lan nggunakake yogurt soy vegan kanggo marinade tinimbang - bakal isih éca lan mawerna-werna, amarga tandoori campuran bumbu kuat saka rempah-rempah, ing ngendi rasa nyata asalé. Sekeca!
Resep paneer panggang iku vegetarian lan gluten-free (nanging priksani bahan ing campuran rempah-rempah kanggo njaga yen ora ana aditif sing diselehake mung perlu yen perlu).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir yoghurt utawa lemon lilin
- 2 tbsp.
- tandoori seasoning blend
- 1/4 sendhok teh. cayenne pepper, utawa kanggo rasa (opsional, yen sampeyan seneng panganan rada pedhes!)
- 8 ons
- paneer , dicincang menyang kubus 1 inci
Cara Nggawe
- Gumpen yoghurt, campuran rempah-rempah tandoori lan cayenne mrico ing mangkuk utawa wadhah cethek sing dawa. Tambah paneer sing disigar, salep kanthi saus yogurt.
- Ngidini paneer kanggo marinate paling sethithik sak jam, lan, yen sampeyan duwe wektu, luwih suwe. Priksa keju sepisan utawa kaping pindho kanggo mesthekake yen isih ditutupi karo saus, lan ngowahi utawa ngetokake sapisan utawa kaping pindho yen dibutuhake.
- Preheat panggangan njero ruangan utawa ruangan kanthi panas kurang. Skewer paneer ing skewers bambu sing direndhem , lan panggang kanggo 5 nganti 7 menit, utawa nganti entek digoreng, dilapisi kanthi alus karo saos tambahan.
- Sijine paneer panggang drizzled karo sauce tambahan, utawa ngawula sauce ekstra ing sisih kanggo dipping.
Sampeyan uga bisa nggawe kabobs paneer kanthi nambah bahan liyane menyang tusuk suling. Pilih sayuran sing njupuk wektu sing padha kanggo masak minangka paneer. Bubur mrico, bawang manis lan jamur sing kuwat yaiku bahan bakar tradisional sing bisa dianggo kanthi apik.